茶文艺
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  • 茶知识大全
  • 禅和茶的传说

    “禅”是梵文“禅那”的省音译,意译为“思维修”,“静思虑”。是通过静坐调节身心,超越狭隘的自我的修习方法 ......[详情]
  • 茶与禅
  • 炒制碧螺春茶叶的新鲜程度

    这学名叫“白毫”,是茶树嫩梢芽叶背后自然生长的一层细绒毛,富含氨基酸,比茶叶本身的含量还高。白毫越多,说明制作茶叶的原料——青头(指芽叶)越嫩 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 炒青绿茶加工技术演变

    茶叶加工历史不能脱离中华的饮食(烹饪)历史进行孤立研究。某种程度可以说,历史上,任何茶叶加工技术的出现和提高,甚至新茶类的出现 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 茶叶边疆 勐库寻茶记

    1935年,双江先贤彭桂萼先生感慨道,像双江这样的边地情形,我们居然不如外国人知道得透辟,写边地问题,反而要去参考外国人写的书。......[详情]
  • 茶书
  • 历史上因茶叶最终导致爆发战争

    茶叶,一种让人上瘾的植物,但却没有危害。众所周知,中国是最早熟知茶的生产及加工技术的国家,但由于一直采取限制性贸易,饮茶在很长一段时间里,仅限于中国及其周边一些国家 ......[详情]
  • 心馨茶艺
  • 朝鲜的种茶历史饮茶风俗

    中华茶文化因其特定的内涵,具有很强的民族性,而越具有民族性的文化,也越具有世界性。中华茶文化在不断丰富发展的过程中,也不断地向周边国家传播 ......[详情]
  • 心馨茶艺

重庆市首个茉莉花茶基地正式投产

  • 近日,万州200余亩茉莉花基地正式开采投产,预计今年可采摘鲜花5万公斤,加工茉莉花茶10万公斤;同时,扦插培育的150万株茉莉花苗成活率达90%以上,预计今年9月可移植近300亩 ......[详情]
  • 茶叶资讯
  • 茶香与生俱来的特质

    经过科学分析,紫砂为多孔性材质,气孔微细、气密度高,这种特殊的结构使它具有良好的透气性和吐纳的特性。当紫砂器遇热时,气孔张开,将胎土内贮存之物吐出来 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 浥湖茶历史文化介绍

    据记载,唐代初年文成公主嫁给吐蕃赞普(国王)松赞干布时,带到吐藩的茶叶就是浥湖茶。贞观十五年(641年),吐蕃松赞干布派了宰相携带贵重礼品来到长安向唐太宗李世民请求和亲 ......[详情]
  • 中国茶文化
  • 唐代茶道的兴起和初步发展

    无论是唐代文化文献还是茶文化史都表明,开元到大历(712――780年)是茶道发展的重要阶段。可以说,茶道的兴起和初步发展与唐代文化兴盛有直接关系,这是和唐代文化的宏观风貌息息相关的 ......[详情]
  • 心馨茶艺
  • 古代茶叶制造技术及发展过程

    从茶的发现与药用,直到千姿百态多种茶类的生产,经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶、乃至白茶、黄茶。黑茶、乌龙茶、红茶、绿茶等多种茶类制造的发展过程 ......[详情]
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