茶文艺
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  • 茶知识大全
  • 江西绿茶介绍

    江西省属于江南茶区,条件优越,茶园多分布在山区,如井冈山、庐山、大鄣山、九岭山等,具备“高山云雾出好茶”的生态环境 ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 黑茶的冲泡方法

    黑茶属于后发酵茶,需要用99℃的水来冲泡,水温过低,黑茶的香味不能完全释放出来。黑茶的部分茶种 ......[详情]
  • 泡茶
  • 新旧茶鉴别介绍

    对于大部分茶叶品种来说,新茶与陈茶相比,理所当然地以新茶为好。“饮茶要新,喝酒要陈”,这是人们长期以来对饮茶的总结 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 婺源绿茶介绍

    婺源绿茶产于婺源,属大宗量普通品质的绿茶。婺源绿茶简称婺绿,“香高、味醇、汤清、叶绿”是其独特的品质特征 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 铁罗汉茶叶品鉴及冲泡

    铁罗汉是一种独特的茶叶,生长于武夷山中,在我国已经有将近3000年的历史。传说铁罗汉是从天庭中掉下来的罗汉枝条所长出来的茶树。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 六堡茶的高端口感和香型

    六堡茶是中国的历史名茶,凡名茶均有其成名的特质,六堡茶赖以成名的是槟榔香。也有人叫槟榔味,但毫无疑问不管是槟榔味还是槟榔香都是指六堡茶的高端口感和香型 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 黑茶种类分为老青毛茶和黑毛茶

    黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆(可使茶多酚大量氧化,促使色泽变黑的过程)、干燥。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶 ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 生活有茶,很安心

    有个朋友开始喝茶大概要追溯到上高中的时候,因为生活在内蒙古,最直接的茶饮便是用按外形分类称之为紧压茶的砖茶与牛奶熬制而成的奶茶 ......[详情]
  • 茶道故事
  • 茶如人生,先苦后甜

    还是在拿不动热水瓶的年纪,沈江流就开始泡茶了。不过,那时候,他并不知道茶有多好,只知道给客人泡茶时必须双手端杯,而且敬茶时必须亲切地称呼对方 ......[详情]
  • 茶与哲学
  • 闲谈茶

    茶的味道很难描述,前几天看茶经,惊诧于古人惊准的描述,"啜苦咽甘,是茶也",也许就是大家所说的味觉上的层次 ......[详情]
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