茶文艺
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  • 茶知识大全
  • 云南传统晒青红茶

    晒红,本是长期在民间流传,不入主流法眼的“云南传统红茶”。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变,跟1930年代传入云南的现代红茶制作技术 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 普洱茶的传说

    在普洱茶的传说中,影响最大的就是孔明兴茶之说。清道光《普洱府志》卷十二记:“旧传武侯遍历六茶山,留铜锣于攸乐、置鋩于莽枝、埋铁砖于蛮砖、遗梆于倚邦、埋马镫于革登、置撒袋于慢撒 ......[详情]
  • 中国茶文化
  • 饮茶可以预防感冒?

    很早以前就流传着茶人不感冒的神话,现代科学揭开了其神秘的面纱:茶叶中含有儿茶素,具有抑制流行感冒病毒的作用,同时茶叶中的有效物质也能够释放在茶汤中 ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 什么是茶道六君子

    茶在中国的历史非常的悠久,在古代就有品茶,汉人饮茶已有几千年的历史,三皇五帝时代便有神农以茶解毒的故事。那么大家知道有关查到的知识吗 ......[详情]
  • 茶具知识
  • 宋代煮茶三沸说法

    煮茶,可修心养性。茶文化兴于唐盛于宋。宋代煮茶有三沸的说法。宋代文人雅士,酷爱喝茶,偏爱煮茶。久而久之便形成煮茶三沸这种说法 ......[详情]
  • 中国茶文化
  • 黑茶天尖和茯砖到底有什么区别呢?

    安化黑茶素有三尖四砖一花卷之说,三尖即天尖、金尖、生尖,又以天尖为最珍贵。四砖即茯砖、黑砖、花砖、青砖而又以茯砖最为特殊,因为茯砖中含有一种特殊的益生菌“金花”学名冠突散囊菌 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 紫砂壶玩的是什么

    紫砂收藏历来都归属于陶瓷类,但近年来随着紫砂热的兴起,已经演变为一种独立的艺术收藏门类。紫砂壶作为一种藏品,可以不必计较其升值潜力如何 ......[详情]
  • 茶具知识

茶文化和公益完美结合深圳又添个人冠名基金

  • “岚飞黏似雾,茶好碧于苔。”在一个舒适的茶室中,有款式各异的茶器、名茶,明清家私,一位温婉的女子正在沏茶 ......[详情]
  • 茶叶资讯
  • 袋泡绿茶介绍

    袋泡绿茶也称绿茶包,一般用滤纸包成单室形或双室形。冲泡时连袋放在杯中或壶中,饮用方便卫生,便于携带 ......[详情]
  • 泡茶
  • 养壶

    养壶除了能提高茶汤品质之外,壶身经过茶水的滋润并经常用棉布擦拭,外表会日益光泽,这是茶和壶产生的效应 ......[详情]
  • 茶具知识
  • 茶道修持品饮而悟道

    我国茶文化诞生于两汉之际,兴盛于唐宋之间,衰落于明清之后,其兴衰期恰好与佛教发展不谋而合,所以佛门与茶结缘,实在是诸缘合和的必然结果 ......[详情]
  • 茶与禅
  • 各地毛尖茶叶介绍

    作为绿茶中重要的品类,毛尖茶在历朝历代都颇受赞誉。由于其外形细直圆润,茶气香远悠长,茶汤鲜浓甘爽、颜色碧绿。无论是外形还是味道都具有独特的品质 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 台湾乌龙茶主要品种及特征介绍

    目前台湾省种植较多、品质较优的茶树品种有青心乌龙、青心大方、硬枝红心、四季青、青心柑子、铁观音、武夷、阿萨姆、台茶7号、台茶8号、台茶12号、台茶17号等14个品种 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 人活一壶茶

    不能想象,乡下的老茶馆若是消失了,那人们还怎么活下去。那茶叶,粗的;那茶壶,不但粗,还拙笨。窑场上的废壶,瘪的无妨,残的无妨,只要不漏水,拣了来,用久了,一样放出黯光来 ......[详情]
  • 茶与文学
  • 萃取绿茶介绍

    萃取绿茶也称速溶绿茶,以热水萃取绿茶中的可溶物,将获取的茶汁浓缩后干燥成颗粒状或粉末状,即为萃取茶,萃取茶冲泡后无茶渣 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 饮茶可以治疗癌症?

    癌症的生化机制是饮用茶叶不能破除的,因此治疗癌症需要做正规的治疗。但是有时候在治疗癌症的时候,医生会提出一些辅助的食疗措施 ......[详情]
  • 茶叶百科

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