茶文艺
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  • 茶知识大全
  • 红茶的冲泡方法 慢工才能出好茶

    一般品红茶的人比较少,但是红茶的香味也很浓郁。而且红茶也要慢慢的冲泡才能泡出特有的味道和香味。茶具的选用:红茶高雅芬芳的香气以及甘醇的味道,需要合适的茶具搭配,才能烘托出它独特的风味。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 丁磊首谈网易严选做茶初衷

    对于这次进军茶行业,丁磊透露出异乎寻常的决心,“我们用企业的品牌在担保,每一种茶叶都经过严格的挑选和质量检测把关”。丁磊态度坚决,即使源生地资源的局限性决定一年只能卖有限的茶叶,网易严选也不会去投机取巧,不会去弄虚作假。 ......[详情]
  • 茶叶资讯
  • 女性美容养颜 推荐10款玫瑰花茶

    玫瑰花是人们都很喜爱的一种花,它除了有很高的观赏价值外,还有很好的美容功效,制成玫瑰花茶来喝,能改善女性月经不调、护肤养颜。玫瑰花 补血美颜功效多玫瑰自古以来都是女性的养颜珍品 ......[详情]
  • 茶与美容
  • 紫砂壶的使用和养护

    紫砂壶的使用和养护 紫砂壶刚买回来,不能直接用来泡茶,要进行“开壶”仪式后方可使用。开壶就是在新紫砂壶正式开始使用和保养前的一系列处理,主要经过三道工序。 ......[详情]
  • 茶具知识
  • 好茶泡出好味道:老舍茶馆掌门人亲授泡茶技巧

    则全面介绍如何选择宜茶之水,也深度剖析什么样的茶适合用哪类的茶器冲泡;随之而来的自然是泡茶技巧,这是一门传统的技艺,对大家的要求略微提高了一个层次,为了让读者朋友们更直观、明了的掌握泡茶技能,《好茶泡出好味道:老舍茶馆掌门人亲授泡茶技巧》将各种茶艺技巧配以优美的图片进行解析,让大家在赏心悦目的心境下学到泡茶技,喝到醇醇香茗!......[详情]
  • 茶书
  • 天水甘泉和马跑泉 水质非常清洌,是适宜饮茶之水

    甘肃省天水市东南的甘泉镇,有一处名为甘泉的泉水。古代有甘泉寺,甘泉镇和甘泉寺皆以此泉为名。根据《秦州志》的记载:“甘泉寺,东南七十里。佛殿中有泉涌出”。“泉在厦前檐下,名日春晓泉,东流人永川,其水极盛,旱不竭,冬不冻。士人引以灌地,作寺覆其上,号甘泉寺”。 ......[详情]
  • 品茶鉴水
  • 古树茶传承岁月优雅

    古树茶也叫大树茶,指存活百年以上的乔木茶,是云南众多茶品种当中的珍品。原茶嫩绿,叶形标准精细,小而挺立,似乎带着一种骄傲。仔细观察,可以看到明晰的脉络,丝缕分明。在阳光下欣赏,一枚茶叶,柔嫩但不失韧度,在枝桠上竖立生长,带着植物特有的色泽。 ......[详情]
  • 茶叶资讯
  • 极白安吉白茶·茶农游学会第一期完美落幕

    俗话说:“活到老学到老”,为了给极白的订单茶农提供更多相互学习交流的机会,极白生产中心计划决定不定期组织“茶农游学会”活动。2016年11月3日 ,安茶集团技术总监陈锁带领着生产中心团队,组织了第一期“极白·茶农游学会”,有近20位茶农参加。 ......[详情]
  • 茶叶资讯
  • 煮雪问茶味,当风看雁行

    唐代才子诗人喻凫曾经写下如此惊世骇俗的诗句:“煮雪问茶味,当风看雁行”。烹雪煮茶,是古代文人的极致雅事。清晨醒来,好大一场雪,洗手取雪,生火煮水,雪在釜里浮沉,玉肌消陨,茶香四溢,呼朋引伴,好不融洽。 ......[详情]
  • 茶与悟
  • 普洱收藏存茶有“四重境界”

    存茶的第一重境界,大概就是无心存茶。比如那些边销茶,随便堆放在佛寺库房或者藏民家的角落里,几十年依旧能喝,只不过有股浓郁的酥油味罢了。其实从清宫贡茶的存放,到早期香港东南亚的存放 ......[详情]
  • 储茶购茶
  • 四季和风茶席设计:茶与点心的风雅物语

    本书介绍茶和点心搭配的茶席设计方法。以与岁时季节相关的活动为主题,介绍35款充满传统韵味又不失现代感的日式美丽茶席。对日本茶道所需的器具容器、日式点心、花艺搭配进行详细介绍。本书是点心与茶的12个月美搭物语,精美的茶具、可爱的点心令人赏心悦目。......[详情]
  • 茶书
  • 茶还不来,我怎敢老去

    对我来说,喝茶是一份极致的享受。心情愉悦时,泡一杯清茶,茶水入胃,心情便会更加愉悦;心情烦躁时,泡一杯清茶,茶水入胃,心情便会变得平静;心情郁闷时,泡一杯清茶,茶水入胃,心情便会变得明朗许多;心情愁苦时,泡一杯清茶 ......[详情]
  • 茶道故事
  • 普洱茶的“三重味”,你知道吗?

    甜、苦、涩、酸、水、无味等数种味道,普洱茶常有。这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同并存。甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的,苦和涩本来就是茶叶特有的味道,尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道,酸味和水味却是大家最不喜欢的,因此尽量避免水味 ......[详情]
  • 鉴茶品茶

福建漳浦与台湾南投茶树根连根

  • 茶树的根在大陆,我的根也在大陆。我是堂堂正正的中国人,不是我爱台湾太少,而是我爱整个中国更多!”著名台商李瑞河说。多年来,在福建漳浦投资茶产业的李瑞河为自己寻根,也为茶树寻根。经多年考察,李瑞河认为在台湾南投县名间乡松柏岭茶园的一株老茶树是其先祖从福建漳浦县带来的茶籽播种长成的。 ......[详情]
  • 茶叶资讯

21家茶企赴辽推介“陕西好茶”

  • “黄土高坡上会有茶叶吗?”面对这样的问题,陕西东裕茗茶副总经理苏一然都将回答问题变成了推介陕茶的好机会:“陕茶地处自然茶区的最北缘,生产周期长,品质优……”12月5日,陕辽茶商对接会在沈阳举办,陕西21家茶企和辽宁300多茶商进行了交流 ......[详情]
  • 茶叶资讯
  • 以舞释茶 云南茶舞传承近千人

    将历史人文,民族风情及音乐舞蹈融入茶艺表演之中,形成独特的茶舞并让其走向世界,一直是茶舞创始人付丽红的心愿。12月5日,付丽红再次在昆明表演了茶舞。记者获悉,目前茶舞传承人已经近千人。 ......[详情]
  • 茶叶资讯
  • 喝普洱茶主要喝什么?

    虽然每个人开始喝普洱茶的理由不尽相同,但无非源于好奇:普洱茶是什么?什么味道?普洱茶还分生熟?普洱生茶,不同地域所产原料制作的味道还不一样?普洱茶还没有保质期,还能收藏升值?... ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 敦煌月牙泉其中的水 “沙挟风而走响,采印泉而无尘”

    月牙泉在鸣沙山的北麓,古代称之为渥清水、月清泉。因为这片水域酷似一弯新月,因此得名为月牙泉。月牙泉具有大雨不溢、千世不涸、映月无尘和水明如镜四个特点。泉畔边长有芳草和芦苇,相传在泉里还有铁背鱼和七星草,人若饮此泉水就能够消灾益寿、青春长驻,因而民间又称月牙泉为药泉。 ......[详情]
  • 品茶鉴水

大型普洱茶嘉年华活动将在西双版纳举行 带你领略茶魅力

  • 12月8日,由大益集团举办的大型茶文化体验活动“大益嘉年华”将在西双版纳州勐海县举行。据悉,本次大益嘉年华将吸引全球各地茶人和普洱茶爱好者近3000人参加,参与人数为历届之最,堪称史上最大规模的普洱茶嘉年华活动。 ......[详情]
  • 茶叶资讯
  • 常用泡茶技艺 上投法、中投法、下投法

    “上投法”是指先向杯中注入约七分满热水,再投茶,特别适用于碧螺春等细嫩紧致的茶,外形松散的茶叶忌用此法。“中投法”是指先向杯中注入1/3的热水,再投茶,轻摇润茶后再向杯中注水七分满,条索松散的绿茶一般都用此法冲泡。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 中国茶典藏:220种标准茶样品鉴与购买完全宝典 精装

    《中国茶典藏: 220种标准茶样品鉴与购买完全宝典》全面收录220种标准茶样,对每款茶叶不仅有产区信息、历史源流、采摘标准、制作工序、市场选购、辨别方法、冲泡技巧等的详细介绍,还附有原色干茶、茶汤、叶底等精美图片,具有很高的实用及欣赏价值。每款茶汤都是经权威专家指导,按标准方式冲泡而成的。每款干茶形态、叶底风格不仅可以参照比较,还可准确辨别茶叶的优劣、真伪。本书堪称是众多爱茶人士和懂茶人士必备的茶书。......[详情]
  • 茶书
  • “贡茶”是什么茶?

    传说贡茶缘于我国西南巴蜀茶区,但作为一种制度却形成于唐代。“贡茶”就是当时的名茶、好茶,每年要向朝廷进贡的茶。最初是民贡,后来随着饮茶时尚风靡全国大江南北,宫廷茶道盛行 ......[详情]
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