茶文艺
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  • 茶知识大全
  • 需要注意喝茶时不能吃什么?

    茶与酒:不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解 ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 福鼎白茶毫香哪里来?

    茶毫不仅是福鼎白茶树品种特性的表现,而且对茶叶的外形起了重要作用,同时能增进茶汤品质。福鼎的特殊的地理环境,特定的气候和适宜的土壤,适合茶树的生长。 ......[详情]
  • 喝茶族

浙江第一缕茶香已飘来

  • 最近,一组浙南松阳茶田的美照,在网络走红。据松阳农业局统计,该县有茶田12.37万亩,其中,早春头茶乌牛早面积1.4万亩,现有5000亩已开采 ......[详情]
  • 茶叶资讯
  • 祁门红茶文化及品鉴

    祁门红茶是中国历史名茶,红茶精品,简称祁红。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带祁红茶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花、似蜜 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 黑茶茶叶的如何保存?

    黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类,它与日月同在,与环境共生,其他茶类忌氧化,忌潮湿,而黑茶却在自然环境条件下,品质不断得到升华。......[详情]
  • 喝茶族
  • 白茶是白色的吗?

    白茶的色泽,得看颜值和年龄。制作精良的新白茶满披白毫,看起来是灰白或白中透绿色的,随着年份的增长,会慢慢变为黄色甚至褐色。 ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 初识普洱茶应该注意10个小知识

    普洱茶新手,看看这10个秘籍刚喜欢上普洱茶的新手们——初识普洱茶应该:最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较,这是因为:比香——普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶; ......[详情]
  • 喝茶族
  • 黄茶文化历史发展

    茶自古至今有之,但不同的历史时期,人们不同的观察方法却赋予黄茶概念以不同的含义。历史上最早记载的黄茶概念,不同现今所指的黄茶,是依茶树品种原有特征,茶树生长的芽叶自然显露黄色而言。 ......[详情]
  • 中国茶文化
  • 黄茶品种介绍

    黄茶有芽茶与叶茶之分,对新梢芽叶有不同要求:除黄大茶要求有1芽4、5叶新梢外,其余的黄茶都有对芽叶要求“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”的共同点。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 西湖龙井的级别有哪些?

    西湖龙井是为上等绿茶,按品质分有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号,按季节分有春秋茶之分,按级别分又有许多个不同的等级之分 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 祁门红茶文化历史渊源及发展

    祁门红茶是中国历史名茶,红茶精品,简称祁红。祁门茶叶在唐代就已出名。据史料记载,这里在清代光绪以前,并不生产红茶,而是盛产绿茶,制法与六安茶相仿,故曾有“安绿”之称。......[详情]
  • 中国茶文化
  • 安化黑茶工艺制作过程

    安化黑茶属于后发酵茶,制作过程如下:杀青:由于黑茶原料比较粗老, 为了避免水分不足杀不匀透,一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外,都要按10∶1的比例洒水 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 宜兴式泡法对于水的温度非常讲究

    宜兴式泡茶包括赏茶、温壶、置茶、温润泡、温杯烫盏、第一泡、干壶、倒茶、分茶、洗壶去渣以及倒水等具体步骤。宜兴式泡茶应该在泡茶之前先进行赏茶,由茶罐直接将茶倒人茶荷之中,由专人手捧茶荷呈至饮者面前,以供其闻取茶香、观看茶形 ......[详情]
  • 泡茶
  • 黑茶茶叶的保存方法

    黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类,它与日月同在,与环境共生,其他茶类忌氧化,忌潮湿,而黑茶却在自然环境条件下,品质不断得到升华。 ......[详情]
  • 储茶购茶

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