茶文艺
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  • 茶知识大全
  • 白毫银针的故事和来历

    白毫银针是茶中的珍品,有“茶王”的美称。产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。其外观特征是:挺直似针,满披白毫,如银似雪。味温性凉,有健胃提神之效,祛湿退热之功,常作为药用。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 如何泡一杯香浓的红茶

    祁门功夫红茶简称“祁红”,被誉为“王子茶”,产于中国安徽省南部黄山支脉的祁门县一带,是中国传统功夫茶之一。祁门红茶素以香高形秀享誉海内外,其条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气清新芬芳,馥郁持久,似蜜糖香 ......[详情]
  • 茶艺视频
  • 白毫银针价值何在?

    白毫银针属白茶中顶级,被称作“茶中美人”,用“含叶曝晾,成品剥针”的原始制法制作而成。白毫银针每年清明前后采制,采制时间不会超过14天。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 大红袍与红茶的区别在哪里?

    大红袍产于闽北“美景甲东南”名山武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。在清康熙年间,开始远销西欧、 北美和南洋诸国。 ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 红茶在英国代表一种文化,一种艺术

    在欧洲,法国的“国饮”是葡萄酒,德国的“国饮”是啤酒,而英国的“国饮”却是与中国相似的茶品。英国是世界上最大的红茶进口国,英国人在日常生活中不可一日无茶,且将茶视为“第一饮品”的“国饮”地位。 ......[详情]
  • 世界茶文化
  • 几种泡茶的误区

    茶有保健功能,茶叶冲泡,方法要科学,才能冲泡出茶叶的原滋原味,同时达到保健的功效。错误的泡茶方法有时不仅会破环茶本身的味道,还会破坏茶的功效。 ......[详情]
  • 喝茶族

细数重庆工业建筑的历历往事 慈云寺茶厂

  • 慈云寺茶厂建筑群位于南岸区玄坛庙八角巷11-5。包括茶厂红砖房、花茶仓库、沱茶车间、赶场楼、打砖车间、审评室1/2号、物料库等8栋建筑。 ......[详情]
  • 茶叶资讯
  • 蛹虫草茶:功能茶饮新时尚

    齐鲁晚报2月20日讯:2017年1月6日,云南昆明,第四届中华茶商大会在这里隆重举行。名品荟萃,茶香飘逸。普洱、花茶、保健茶等多种茶品惊艳亮相,各类茶企争芳斗艳。在这次全国茶产业、茶文化2017首次“大阅兵”中,保健茶以养生、保健之功效倍受青睐。 ......[详情]
  • 茶叶资讯

引入绿城,投资51亿,合作开发龙坞茶镇

  • 杭州市西湖区为龙坞茶镇结了姻缘——将引入绿城集团等联合体为合作开发单位,投资51亿元,与政府共同开发建设龙坞茶镇核心区,这也是西湖区首个采用PPP模式进行运作的项目。 ......[详情]
  • 茶叶资讯
  • 黔红又称贵州红碎茶介绍

    贵州的产茶历史悠久,在陆羽的《茶经》里已作了明确的记述。贵州地处亚热带季风气候区,生产红碎茶的茶场又分布在省的中部、北部、南部的丘陵台地域河谷盆地。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 普洱茶“七子饼”的制作过程

    普洱茶,在中国有2000多年历史了。从20世纪60年代开始,普洱“七子饼”以其七饼一提的包装形式逐渐流行。在传统民族文化中,“七”是一个吉祥的数字,象征着多子多福,七子相聚,圆圆满满。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 安溪式泡茶法的具体冲泡步骤介绍

    有中国茶都之称的安溪不仅在产茶种类上独具特色,而且还形成了自己独特的泡茶方法,即安溪式泡法。安溪式泡法重香、重甘、重纯,茶汤九泡为限,每三泡为一阶段,民间还流传着这样一个口诀:“一二三香气高,四五六甘渐增,七八九品茶纯”。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 黑茶品类有哪些?

    黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 晚上喝黑茶有什么影响

    喝黑茶不会引起失眠。与红茶、绿茶相比,黑茶中咖啡碱、茶多酚含量明显降低,茶多糖、没食子酸等含量明显增加,香气成分中酯类、醇类、醛类化合物都明显减少,而杂氧类化合物明显增多。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 茶,五行的平衡

    茶之属木:人在草木间,茶树生长在天地之间,为茶之第一次生命。又有“茶者,南方之嘉木也”,理所当然首先属木。 ......[详情]
  • 茶与禅
  • 蒙顶甘露是中国最古老的名茶之一

    “扬子江中水,蒙顶山上茶。”蒙顶甘露是中国最古老的名茶之一 ,被尊为茶中故旧,蒙山茶栽培的历史久远,可以追溯到西汉时期算来,至今已有2000余年的历史。蒙山茶主要产于山顶,所以也称做“蒙顶茶”。 ......[详情]
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存钱不如存茶?普洱茶收藏为何能升值

  • “存钱不如存茶”,这是在广东珠三角地区非常流行的一句话。2000年10万元钱存入银行放到今天应该不会超过20万元,2000年10万元的普洱茶放到今天,只要仓储没问题,肯定会超过100万。但是这句话的正确性还是建立在很多外部因素上面的,今天就聊一聊普洱茶收藏升值的外部因素。 ......[详情]
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茶产业有望成为陕西特色优势产业

  • 新华社西安2月20日电(记者 石志勇)记者从陕西省农业厅获悉,2016年陕西省茶产业稳步发展,全省茶园面积超过230万亩,产值达137亿元。下一步,陕西省将坚持做优绿茶、做靓红茶、做大黑茶,力争把茶产业培育成继苹果之后又一特色优势产业。 ......[详情]
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中日韩三国茶人昆明论道:“世界茶文化还看东方”

  • 中新社昆明2月18日电 (记者 胡远航)切磋茶艺、共赏茶器、论道茶文化……18日,中日韩三国茶人代表齐聚昆明,共同诠释东方茶文化之美。 ......[详情]
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  • 喝泸州酒 品纳溪茶

    四川第五届茶叶开采活动周活动正式在“中国特早茶之乡”四川纳溪举行。四川省农业厅副厅长涂建华说:“这里的特早茶是全国最早的春茶,纳溪的特早茶正式开采了,也就是向全世界宣布,中国的春茶开采了。” ......[详情]
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  • 普洱茶的奇特“八奇十八怪”

    普洱茶,生长自彩云之南,与生俱来的神秘与奇特,让人对之向往十分。对于普洱茶的奇特,人们给它编了“八奇十八怪”,顺溜地让普洱茶的奇特跃然纸上,变得简单而生动。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 蒙顶甘露茶叶概况介绍

    蒙顶甘露品质特色外形秀丽,紧卷多毫,嫩绿,内质清香,味醇而甘,汤色黄中透绿,清澈明亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮。历史以来要求甘露具有“十分调雪粉,一啜咽云津”,“香云蒙覆其上,凝结不散”的香味品质,实际上就是要求甘露具有嫩香持久,鲜醇爽口的典型风格。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 回忆茶 一杯茶是一篇随笔

    以格调论,绿茶在红茶之上。绿茶坦荡,红茶黑茶乌龙茶泡开后统统有些阴恻恻的。绿茶是回忆不尽的。喝过那么多绿茶,一款有一款的风致,以致回忆之际脑海空空如也。 ......[详情]
  • 茶与文学
  • 昔归,古茶飘香的地方

    昔归村,原本是云南省临沧市临翔区邦东乡大雪山下,澜沧江边一个不起眼的傣家村落,近几年却因当地顶级的野生古茶林、栽培型古茶园而声名鹊起,蜚声海内外。 ......[详情]
  • 茶叶资讯
  • 名山茶都王兆容

    7年来,名山从最初的一个茶叶生产大县逐步转变为以茶文化产业为主的新兴旅游城市,而生活在名山的王兆容奶奶却在抱怨钱越来越不好赚了。 ......[详情]
  • 茶叶资讯
  • 茶叶传统式泡法介绍

    传统式泡法最主要的特色是泡茶所需器具极为简单,泡法也十分自由,是一种非常适合大众饮用的泡茶方法。 传统式泡茶主要包括烫壶、倒水、置茶、注水、倒茶、匀茶、分茶、奉茶、去渣以及收具等步骤。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 茶漱口的神奇效果

    很多人都不知道茶水有什么特殊功效,不仅仅可以解决我们品味上的需求,更重要的是它可以有效解决我们口腔健康,用茶水漱口后,人口腔里百分之九十八的细菌都会被消灭,口臭也会得到很大的改善。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 楼耀福:域外寻茶记---斯里兰卡闻茶香

    去斯里兰卡之前,我在互联网上比较各家旅行社安排的线路和景点。我朋友得知,说他也想去,已有攻略。我看后,没跟他去。唯一的原因是他不去高山茶园。斯里兰卡被称世界三大红茶产地之一,不去茶园,岂不遗憾? ......[详情]
  • 寻茶笔记

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