茶文艺
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  • 茶知识大全
  • 茯砖茶的冲泡饮用

    茯砖茶呈砖状,茶身较紧,冲泡前需用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用,茯砖茶第一泡茶水不喝,称为洗茶,茶水倒掉 ......[详情]
  • 泡茶
  • 黑茶的几种不同喝法

    黑茶的喝法比较简单,湖南安化黑茶分为:千两茶系列、茯茶系列、天尖茶系列等。 黑茶饮用方法比较简单,用紫砂壶、飘逸杯、盖碗都可以冲泡 ......[详情]
  • 泡茶
  • 普洱茶评鉴冲泡方式

    普洱茶冲泡方式置茶量:8克~10克水温与浸泡时间醒茶(洗茶):沸水,3秒第一泡:不加温,约92℃~95℃,45秒~60秒 ......[详情]
  • 泡茶
  • 判断千两茶好与坏

    “千两茶”又称“花卷茶”,因老称重为一千两 (老称16两为一斤),故称之为“千两茶”,采用优质黑毛茶为原料,用棍锤筑制在长筒形的篾篓中,筑造成圆柱形 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 判断茯砖茶是否发霉

    茯茶的陈香味与霉味有本质的区别,茯茶是后发酵茶,在一定条件下可以长期保存,随着长时间的存放,会产生特有的陈香,这种陈香包涵酵香、醇香、药香等,极少接触过这种气味的 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 茯砖茶的各种饮用方法

    茯砖茶呈砖状,茶身较紧,冲泡前用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用,具体冲泡方法煮饮法先用沸水温杯烫壶,取茶10-15克,把水(500ml)烧沸后,沸水润茶后将茶放入茶壶中 ......[详情]
  • 泡茶
  • 陈年普洱茶怎么存?

    根据一般存茶经验,茶品制成后,如果一直都是存放在干燥的环境中,茶叶会转化的非常缓慢,反而如果存在比较潮湿的环境中,转化的速度会加快很多,短时间内后者的口感会变得和老茶一样顺滑 ......[详情]
  • 储茶购茶
  • 普洱茶有哪些特点呢

    制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种,又称乔木型的大叶种,素称普洱茶种,芽叶发得又大又嫩,白毫特多,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 普洱熟茶鉴别方法

    普洱茶按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。普洱熟茶发酵程度较高,性温。而生茶发酵程度低,性寒。不过,普洱向来有喝老茶存新茶的说法 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 普洱生茶的鉴别

    正宗普洱生茶的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合,有些年份的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
 

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