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“春茶”的采摘标准有那些?

日期:2018-03-10 来源:喝茶族
作者: 我要收藏

“春茶”的采摘标准

 

 

“春茶”的采摘标准

 

说哪些词汇是指采摘标准的

 

   我们喝一款前总不忘问对方,这个茶是什么选料啊?春料。而且这款茶选用的是全芽头,而另一款却是一芽一叶。这下我就有疑问了,到底是哪一种好而且最值钱呢?

 

全芽

 

有的地方也称作单芽,其实就是茶树刚刚抽出的芽头。

 

一芽一叶初展

 

指茶树新梢的第一片叶子刚展开。适用这种采摘标准的最具典型性的茶品,就是西湖龙井。

 

一芽一叶

 

指的是在芽头长出来之后,刚冒出第一片嫩叶的时候。比如一芽一叶制成的恩施玉露,独具白毫显露、纤细挺直、香鲜味爽的品质特色。

 

一芽二叶初展

 

茶树新梢的第二片叶子刚展开。比如安徽省的老竹大方,就必须是以此种采摘标准方能成其滋味。

 

一芽二叶

 

茶树刚长出第二片嫩叶的时候,在这个采摘标准里最典型的就是六安瓜片,制作瓜片的鲜叶必须长到“开面”才能采摘。

 

 

 

 

 

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喝茶族

 

 

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