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品普洱茶以温喝最为适宜

日期:2018-04-16 来源:喝茶族
作者: 我要收藏

普洱茶汤浓稠和茶气之间有何区别?

 

 

普洱茶汤浓稠和茶气之间有何区别?

 

普洱茶的茶汤浓稠感和茶气强弱是有区别的。茶汤浓稠是茶汤在口腔中的一种感觉,而茶气的感应则是品饮后的一种体感。

 

浓稠感很多人都能轻松体会,但茶气强弱就很少有人能体会了!

 

茶汤的浓稠度可以通过冲泡时投茶量的多少或冲泡时间长短来控制,而茶气是茶叶内质决定的,茶汤浓淡与茶气强弱无直接关系。

 

茶气对普洱品茗者具有极其重要的地位,也是普洱茶最重要的特色之一。很少有人能真正体会到茶气。为何呢?一是真懂得品茶气的不多;二是有茶气的好茶来之不易。

 

茶气强烈的茶品品饮后身体的反映也更强烈,感觉血液循环加速,头脑发热,更清醒。因此在同样水温下品饮茶汤,茶气更足的茶汤往往给人水温更高的感觉。

 

另外,茶气强的茶品因体感更强,往往能给人留下更深刻的印象,当然不是指“苦味”和“涩味”,苦涩也不是茶气的体现,而茶气弱的茶品品饮后则会因没太强的体感而遗忘很快。

 

品普洱茶,以温喝最为适宜,如太热喝,热气盖过了茶气,结果只是血液循环加速而发汗。如果茶汤凉后才喝,不易引起热感,无法达到飘然欲仙的感觉。故,品普洱茶以温喝最为适宜。

 

茶气强烈是普洱茶的特色,因此普洱茶的加工更要注意茶气的保留,而不能只强调茶汤的浓稠感和香味。

 

 

 

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喝茶族

 

 

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