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推荐菊花不同的做法搭配

日期:2018-11-07 来源:
作者:小茶 我要收藏

推荐菊花不同的做法搭配

 

     根据菊花不同的做法以及由此产生不同功效。

 

  菊花茶
  用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。

 

  菊花酒
  由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“酒”,其味清凉甜蜜,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

 

  菊花粥
  将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、悦目、去燥。

 

  菊花肴
  由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风

热上扰之症的治疗。

 

  菊花羹
  将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热、利五脏、治头晕目眩等症。

 

  菊花糕
  把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的食疗效果。

 

  菊花膏
  以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜,制成膏剂,具有疏风清热、明目之效用。

 

  菊花枕
  将菊花瓣阴干,收入枕中,对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。

 

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