茶文艺
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  • 茶知识大全
  • 盖碗泡茶能够完整地保持茶汤原有的滋味和香气

    盖杯冲泡茶叶主要适合一个人独自享用或者在会议过程中饮用,这是一种较为节省时间的喝茶方法。盖杯(盖碗)是一种个人单次、短时间使用的简便品茗茶具,盖杯的盖子可用来拨动茶叶,使茶汤均匀后,判断浓度是否恰当:也可在倒茶汤时,作为过滤茶叶之用。 ......[详情]
  • 茶具知识
  • 茶具盖碗介绍

    茶盖、茶碗、碗托一般不分开使用,这样既礼貌又美观;饮茶时,可以先揭开碗盖,闻其盖香,再闻茶香,然后用碗盖拨开漂浮的茶叶,再饮用。 ......[详情]
  • 茶具知识
  • 《叶问》定制铁壶“一叶问茶”

    此次相府壹品为《叶问》电影订制的咏春壶,有两大亮点:一是首次采用了手工锻打上万锤的“空心提梁”,使用起来趁手方便,且“不烫手”,由打铁世家出生的张师傅亲手锻打而成,张师傅祖上几代人为皇城相府家族打铁铸器 ......[详情]
  • 茶具知识
  • 茶器之美

    本书作者以自己推广茶文化多年经验,将“茶器”的品赏分为三个阶段,分别为“实用性与美感”,“个性与自我追求”与“精神性与修为”;并从第一阶段的“实用性”自眼、耳、鼻、舌、身的科学视角切入......[详情]
  • 茶书
  • 煮茶的几大误区,你知道吗?

    冬季寒冷,想来,还是围炉煮茶比泡茶更适宜一些。火苗簇动,驱寒取暖,茶汤袅袅,氤氲翻腾,感觉身体也慢慢舒展开来。煮茶这事,看似简单,若真要操作起来,还是有些讲究的。有些茶友在煮茶上有些误区,下面就让我们一起来看看如何避免煮茶的几大误区。 ......[详情]
  • 茶具知识
  • 烹茶、品茶的器具18种茶具的用法介绍

    “工欲善其事,必先利其器”,想泡好一壶茶,就必须了解茶器并会运用。茶文化是一门非常博大精深的学问,光是烹茶、品茶的器具,茶圣陆羽便设计了二十四种茶器,而这二十四种茶具,仅仅只是用来烹茶和品饮的。 ......[详情]
  • 茶具知识
  • 识茶笔记:18种茶具的用法

    由于陆羽设计的二十四器有些不太常用,有些也取而代之了,所以今天我们学习的是我们日常会用到的茶器 泡茶,是一个清心静心的事情。加之,这么多的茶具,其用法是否会让你手足无措? ......[详情]
  • 茶具知识

紫砂陶艺和皇菊登场茶博会

  • 深圳特区报讯正在深圳会展中心5个展馆中开展的深圳茶博会,不但是各色各类茶叶的盛会,而且也成了精美茶器、新型茶品亮相的舞台。 ......[详情]
  • 茶具知识
  • 尹掌门茶话漫语 紫砂壶的目数

    紫砂壶的目数 是紫砂壶制作时每平方厘米上小孔的个数,通俗来讲,就是紫砂泥料的颗粒数。目前做壶的泥料常用的是40~60目,一般来说,60目以下的算是粗的,反之则为细的。 ......[详情]
  • 茶具知识
  • 紫砂壶的使用和养护

    紫砂壶的使用和养护 紫砂壶刚买回来,不能直接用来泡茶,要进行“开壶”仪式后方可使用。开壶就是在新紫砂壶正式开始使用和保养前的一系列处理,主要经过三道工序。 ......[详情]
  • 茶具知识
  • 今年第一窑 略阳茶罐出窑

    略阳人酷爱罐罐茶,如今,熬制罐罐茶的茶罐,已很少有人会制作。在略阳郭镇铧厂沟村,陈大功重拾祖辈的手艺。他说,烧窑最需要耐心,火不能大,必须使用质地松软的木柴,让大量的浓烟使温度慢慢上升,均匀弥漫到窑内每一个角落,必须连续烧制36个小时,才能出窑。 ......[详情]
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