茶文艺
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  • 茶知识大全
  • 茶经 煎茶滋味长

    茶文化与茶道已经成为当代中国日常生活图景。作者为茶文化爱好者,对陆羽的《茶经》颇有会心,从“春”“夏”“秋”“冬”四个方面去感悟这部古代经典,**读者品位茶文化,追寻古人雅致生活。......[详情]
  • 茶书
  • 国学经典:茶经译注

    中华古籍浩如烟海,传统文化博大精深。本套国学经典丛书,从几千种古代典籍中为读者精心筛选了有代表性的69种典籍,囊括了经史子集中的经典著作。......[详情]
  • 茶书
  • 茶油的背后

    作者黄铁鹰等著这本《茶油的背后》的目标是编写100个像海底捞、褚橙、茶油这样水平的案例,用来记录中国这个千载难逢的商业变革时代的一部分事实。希望后人在研究这段历史时,看到的不仅是投机取巧和贪污腐败......[详情]
  • 茶书
  • 凉茶的起源历史及发展

    凉茶是传统中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气 ......[详情]
  • 中国茶文化
  • 品茶的感悟

    一书是蒋星煜老先生写的关于茶的散文。全书分“茶事梦忆”、“怡情养生之道”、“古代隐士皆爱茶”、“名茶的来历”、“戏曲与茶有不解之缘”及“茶文化漫谈”六个版块,共30篇文章......[详情]
  • 茶书
  • 乾隆与茶的故事民间传说

    相传,乾隆皇帝六次南巡到杭州,曾四度到过西湖茶区。他在龙井狮子峰胡公庙前饮龙井茶时,赞赏茶叶香清味醇,遂封庙前十八棵茶树为“御茶”,并派专人看管,年年岁岁采制进贡到宫中 ......[详情]
  • 民间茶文化
  • 彩色图解抚琴品茶202问

    全书内容为:一、抚琴、焚香,古人生活中的雅事,介绍古琴的起源、人文故事等;二、余音袅袅——现代人的古琴之爱,介绍古琴、古琴谱和抚琴的基本常识;;三、抚琴、焚香与品茗,介绍现代茶饮生活中品茗时焚香、抚琴的礼仪、讲究等。......[详情]
  • 茶书
  • 茶叶密码

    本书并不是茶叶学术性的研究类书籍,只是一本茶叶科普类图书。目的并不是在茶叶生物化学、审评与实验上进行深度探索,而是定位为一本有关茶的普及型小册子。这本书告诉我们,茶叶主要含有哪些神奇的物质,影响我们口味的是哪些物质,对我们有保健功能的又是哪些物质。......[详情]
  • 茶书
  • 普洱帝国

    本书作者根据天气与茶树的长势,驱车一万多公里,跑了云南24个寨子,拜访数百个茶农,实地考察了云南普洱茶主产地的风土人情、茶树品种和产量,并给出了24个寨子的茶评和内含物检测报告,对24个寨子的茶叶价格进行了汇总......[详情]
  • 茶书
  • 普洱茶记

    《普洱茶记》是诗人雷平阳于20世纪90年代末期,在搜罗了大量研究普洱茶的文献资料和经过长时间的田野调查后写成的中国内地第一部普洱茶文化专著,是云南普洱茶文化的开山之作,对普洱茶由沉寂进入热销起到了不可替代的巨大作用......[详情]
  • 茶书
  • 茶经续茶经

    茶经是中国乃至世界现存很早、很完整、很全面介绍茶的专著 被誉为“茶叶百科全书” 由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺 茶道原理的综合性论著 是一部划时代的茶学专著......[详情]
  • 茶书
  • 福鼎白茶的历史文化及发展

    福鼎有这样一个传说,太姥山古名才山,尧帝时,有一位蓝姑在此居住,以种蓝为业,为人乐善好施,深得人心。她常用将所种的绿雪芽茶作为治麻疹的良药,救活了无数小儿。人们感恩戴德,把她奉为神明,称其为太母 ......[详情]
  • 中国茶文化
  • 茶禅

    在中国文化里,茶禅“并不如许多人,包含茶界与佛门所以为的,是在恢复一其来有自、卓然而立的固有文化,它其实更是一种文化创建。”林谷芳在其作《茶禅》中,首次就“茶禅”概念做了清晰辨正。他认为茶禅的初始关键,就在于于此有心的茶人能“以禅入茶,以茶契禅”......[详情]
  • 茶书
  • 茶叶趣事习俗“茶与婚礼”

    茶俗是我国民间风俗的一种,它是中华民族传统文化的积淀,也是人们心态的折射,它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中,并且在传统的基础上不断演变,成为人们文化生活的一部分......[详情]
  • 中国茶文化

花心里的茶叶

  • 王学泰先生写过一本《中国饮食文化史》,非常详尽以及完整描述中国数千年的饮食流变,及其蕴藏的诸多文化内涵。虽然是一本饮食文化历史专著,但字里行间,亦隐约可见先生的赤子性情。 ......[详情]
  • 茶与文学
  • 云南茶树群体种

    群体种为早期种生苗实生苗品种,为多数变异种的总称,并非一个品种,是1987年以前国营厂茶品的主要原料。1985年后因良种茶的大量培植而渐被忽略 ......[详情]
  • 中国茶文化
  • 好好喝茶

    茶,不仅能解渴、提神、去火、消食,还是“万病之药”“养生之源”,有益于保健、养颜、陶冶心情,对一些慢性病也有一定的辅助疗效。......[详情]
  • 茶书
  • 永川秀芽茶叶历史发展

    “永川秀芽”针形名茶,由原四川省农业科学院茶叶研究所(重庆市农业科学院茶叶研究所)1959年研制生产,曾得到朱德委员长的赞扬,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为“永川秀芽” ......[详情]
  • 中国茶文化
  • 瑞草魁茶历史文化

    古宣州鸦山产茶,唐代陆羽《茶经》中就有记载。瑞草魁产于安徽南部的鸦山,又名鸦山茶,属历史名茶。鸦山上有古鸦山寺和鸦山街遗址,鸦山寺为当时鸦山茶创制地 ......[详情]
  • 中国茶文化
  • 且吃茶去

    曾有人把真正的读书人分为狂与狷两种,认为狂者有为,狷者无为,甚至引申到酒与茶,酒就是狂者,茶就是狷者。认为唯有茶,能让人冷静,让人悠然神会,让人淡然出世。 ......[详情]
  • 中国茶文化

中式茶杯里的香港记忆

  • 一杯用中式茶杯盛装的咖啡,拉花加以点缀,中西元素合二为一,也是香港本身中西合璧的隐喻。 ......[详情]
  • 茶与文学
  • 苏轼《记梦回文二首》详解

    此诗前有短序:“十二月二十五日,大雪始晴。梦人以雪水烹小茶团,使美人歌以饮。余梦中写作回文诗,觉而记其一句云:‘乱点余花吐碧衫’。意用飞燕吐花事也 ......[详情]
  • 茶与文学

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