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丁谓《咏茶》诗中描写了茶民夙兴夜寐情景

日期:2018-03-08 来源:茶文化
作者:茶 我要收藏

丁谓

 

 

丁谓(966—1037),字谓之,后更字公言,苏州长洲(今江苏苏州)人。北宋淳化进士。累官同中书门下平章事、昭文馆大学士,封晋国公。


【咏 茶】


建水正寒清,茶民已夙兴。

 

萌芽先社雨,采掇带春冰。


碾细香尘起,烹新玉乳凝。

 

烦襟时一啜,宁羡酒如渑。


【释义】


建水,指建溪,闽江上游。宋代在福建建溪的北苑,设置有“龙焙”或“官焙”机构,掌管采制贡品,称为“北苑贡茶”。
社雨,社翁雨的简称,社日(古代祀土地神之日)所降之雨。


渑(shéng),水名。


【详解】


丁谓“是宋真宗的宰相,以奴颜婢膝、捣鬼撒谎著称”(钱钟书语)。在其任福建漕使时,督选贡,并创大龙凤团饼茶献上,以博取皇上欢心。故清诗人释超全《武夷茶歌》有“建溪团茶始丁谓”之说。此诗即丁谓任福建漕使时所作。诗中描写了茶民夙兴夜寐、冒寒采茶的艰辛,也描绘了烹茶所带来的乐趣。

 

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