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云南省西双版纳班章茶区介绍

日期:2018-05-15 来源:
作者: 我要收藏

 云南省西双版纳班章茶区介绍

 

     班章茶区位置:云南省西双版纳州勐海县。

     班章位于勐海县南方约60多千米路程,平均海拔约1700米。原属于国营勐海厂旧有布朗山初制所,有新、老班章茶区之分。国营勐海茶厂于1988年于新班章现址,种植3502亩新茶园。栽培型的古茶园数千亩,主要分布在老班章、老曼峨等地。老班章村寨内古树茶只有三四千公斤,荒地茶台地茶于2003年后大量栽植,有三四十吨以上产量。目前,坊间所谓有老班章特色之班章茶区,涵盖老班章、老曼峨、吉良、贺开等地,古树产量可达百吨以上,可说是大班章地区。

 云南省西双版纳班章茶区介绍

 

     大叶栽培古树茶特色:

     老班章有两种茶种,分属帕沙、老曼峨,所以市场有老班章很苦或不苦的说法。质较重、韵较广而深,气味特殊,香气下沉,舌尖与上颚表现不明显;与老曼峨、吉良等有明显差距。正常仓储下,老班章纯料存放于较潮湿环境五年以上口感全无,只剩韵感、气感。若以拼配料使用,则可达画龙点睛之神效,为拼配优质茶不可或缺。

      因老班章过度被关注,农民采摘都以大小树混采方式,所谓老班章纯料是指台地古树混合口感,口感靠前、涩度偏高。所以,市场所谓的老班章苦涩度非常高,是因为拼配小树、荒地所导致。

 

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