世界茶文化-世界各国茶文化-茶文艺
世界茶文化
俄罗斯茶俗至今才有250多年的历史。茶传人俄罗斯不久就本国化了。首先,沏茶用的器具应运而生。据说是乌拉尔地区的铁匠发明了“茶炊”的茶器。茶炊的构造类似我国火锅和大铜茶壶的混合体,内有炊膛,外有水龙头和把手,上有壶托,下有炉圈和通风口,旁有小烟囱 [ 详细 ]
2014-08-31 01:26:56
有鉴于此,为了防止空空如也的肚子发出声响,公爵夫人开始在下午三点左右至五点之间略微食用一些三明治或烘焙的点心,并同时品尝一些茶饮 [ 详细 ]
英国历来有饮茶习俗,长期是茶叶消费大国。英国早茶大多喜欢喝奶茶,下午四点过后习惯喝下午茶。相对来说,英国人有较为固定的喝茶时间,无论是家庭还是在办公室。近几年,除了红茶,英国逐渐有接受普洱茶和乌龙茶的趋势。 [ 详细 ]
2014-08-21 00:08:33
茶叶刚传入欧洲时,竟被人怀疑为有毒之物。1664年,东印度公司向英王进贡茶叶。贵族妇女纷纷仿效王室试饮起来,可她们又担心茶叶有毒,在每次饮茶后,总要喝白兰地以排除毒素。 [ 详细 ]
马萨拉茶是印度人的最爱。制作简单,只需在红茶中加入姜和小豆蔻即可。虽然制作简单,但喝茶的方式却奇特之极:茶汤调制好后,并非斟人茶碗或茶杯里,而是倒在盘子里,而且不是用嘴去喝,也不是用吸管吸饮,是伸出舌头去舔饮,称之“舔茶”。 [ 详细 ]
2014-08-11 00:31:23
马萨拉茶是印度人的最爱。制作简单,只需在红茶中加入姜和小豆蔻即可。虽然制作简单,但喝茶的方式却奇特之极 [ 详细 ]
中国是茶树的原产地,然而,中国茶业对人类的贡献,主要在于最早发现并利用茶这种植物,并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。 [ 详细 ]
2014-07-28 09:29:36
现在德国人也喜欢饮茶。比如,德国也产花茶,但不是用茉莉花、玉兰花或米兰花等窨制过的茶叶,而是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成的,里面一片茶叶也没有,真正是“有花无茶”。 [ 详细 ]
2014-07-28 09:19:23
俄罗斯人发明了煮茶的“茶炊”,类似一个小锅炉,一般用铜制,中间生炭火,上面有一个煮茶的茶壶,下面有一个龙头,煮好的浓茶用龙头中的水冲稀,加糖和柠檬汁饮用,即柠檬茶。随时可以提供热茶水,是寒冷的俄罗斯气候下,家庭必备的设施。 [ 详细 ]
“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,这个古代的传说在中国流传很广。按此推论,茶的发现和利用始于原始氏族社会晚期,迄今已有5000多年的历史了 [ 详细 ]
2014-06-19 00:06:21
赏茶者可从品茗环境、茶具、茶叶、茶法到茶汤慢慢观赏及享用泡茶者呈现出来的“作品”,解析其间的茶道之美之精粹;泡茶者笑与不笑视乎当席茶道主题与所营造氛围有无需要这个表情,亦属“作品”部分 [ 详细 ]
2014-04-02 18:12:31
拉茶是马来西亚人民所独创。并且是人们最喜爱和饮用最普遍的含茶饮料。在马来西亚不论是在像吉隆坡这样大都市中的豪华宾酒肆,还是在偏远集镇大街小巷的“嘛嘛档”内,都可喝到味道鲜美的拉茶。所谓马来西亚拉茶,实际上是一种用特殊工艺制作成的奶茶。 [ 详细 ]
2014-03-08 10:13:56
茶叶种类繁多,从自然形态的鲜叶到遍布于世界各大产区的各类名茶,每一片茶叶都会给人们带来无尽的享受。享受茶香茶韵,就从选好每一片茶叶开始。 [ 详细 ]
“茶”字的读音,说来还有这样一个小故事。据说神农生来就有一个像水晶一样透明的肚子,任何东西吃进肚子中都能看得一清二楚。 [ 详细 ]
2013-12-11 01:44:39
茶名考茶在作物学上是特用作物,为嗜好品类,在植物学上是种子植物,为常绿灌木。到了唐代陆羽的《茶经》问世,将数种不同意义的“荼”减去一划,成为含一种意义的“茶”字。所以自中唐以后,一般学者因受陆羽的影响,逐渐将“荼”改写为“茶”了。 [ 详细 ]
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