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  • 茶知识大全
  • 外国人为什么不喝中国绿茶?

    虽说美国是个“咖啡王国”,但仍有大约一半的人喝茶。美国几乎不产茶叶,平均每年进口茶叶9万多吨,销售额超过10亿美元,成为继咖啡后,消耗量排第二位的饮料 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 下午茶的起源由来及文化

    下午茶起源于17世纪。当时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶 ......[详情]
  • 世界茶文化
  • 英式下午茶的慢时光

    作者将带领众茶迷一起了解英国古典下午茶的起源与礼节,为饮茶增添丰富的文化内涵,井介绍各式茶具、人气茶馆、经典茶品牌,以及一定要知道的红茶基础知识......[详情]
  • 茶书
  • 俄国人饮茶的需求及文化

    人们通常认为俄国人嗜酒如命,其实,说俄国人嗜茶如命倒是更贴切,因为前者虽典型但非人人如此,而饮茶却是每个俄罗斯人每日不可缺少的一项生活内容 ......[详情]
  • 心馨茶艺
  • 世界各国也都有自己的茶道风俗

    中国之茶道精华是追求真、善、美的艺术境界,其品种众多、制作特色各自不同,可因应各种口味需求之人们;在制茶领域中不断改良创新,制茶机器应运而生,符合时代需要,省时、省力、卫生、美观 ......[详情]
  • 世界茶文化
  • 茶之精神

    《茶之精神》有别于其他关于茶的图书,它透彻独到,触及了茶最超然的本质,探索了茶的迄今为止鲜为人知的景致。很多书提及了茶含有的治疗物质,却鲜有人关注它的神秘属性......[详情]
  • 茶书
  • 印度大吉岭红茶简介

    大吉岭种植红茶已有超过150年的历史。最初由英国人在此地种植,从1866年的39个小茶园,生产量21公吨,到现在86个茶园,年产量达1万公吨的大茶区。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 绿色黄金茶叶帝国

    《绿色黄金:茶叶帝国》,这是一部对人类生存和发展做出重大贡献的植物的传奇历史。从古时候的“冷门”饮品到一种具有政治经济影响力的商品,茶叶是如何被人类发现的?......[详情]
  • 茶书
  • 红茶在英国代表一种文化,一种艺术

    在欧洲,法国的“国饮”是葡萄酒,德国的“国饮”是啤酒,而英国的“国饮”却是与中国相似的茶品。英国是世界上最大的红茶进口国,英国人在日常生活中不可一日无茶,且将茶视为“第一饮品”的“国饮”地位。 ......[详情]
  • 世界茶文化
  • 了解英式红茶的讲究

    其实下午茶的风格并不一定是一成不变的,完全可以由主人去设计出不同的感觉。所以,你选用什么样的茶具、什么样的茶点,一个什么样的环境和氛围去举办这个下午茶 ......[详情]
  • 世界茶文化
  • 不可一日无茶的哈萨克斯坦人

    茶在哈萨克斯坦是比较流行的饮料,可能如今哈萨克斯坦人没有谁不喝茶的。在哈萨克斯坦有着“无茶则病”、“宁可一日无食,不可一日无茶”的说法,可见茶在哈萨克斯坦人中是何其重要。 ......[详情]
  • 世界茶文化
  • 茶一片树叶的故事 第六集 一碗茶汤见人情

    茶一片树叶的故事 第六集 一碗茶汤见人情 《茶,一片树叶的故事》是中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片。该片六集的主题词分别为“土地和手掌的温度”、“路的尽头”、“烧水煮茶的事”、“他乡,故乡”、“时间为茶而停下” ......[详情]
  • 茶艺视频
  • 伊朗人饮茶不见茶

    伊朗人喜欢饮茶,不分男女老少,每天都离不开茶,许多伊朗人一天喝十五六杯茶是最平常的事。这是因为伊朗禁酒,他们便以茶代酒,况且饮茶还能提神、健身、醒胃、清肠,何乐而不为呢! ......[详情]
  • 世界茶文化
  • 土耳其饮用糖茶饮茶习俗

    土耳其人酷爱饮茶,每天早晨起床的第一件事,头不梳,脸不洗,牙不刷,就先饮茶。他们喜欢饮用红茶。在土耳其的大小城镇,茶室几乎是星罗棋布,就连点心店、小吃店也卖茶。 ......[详情]
  • 世界茶文化
  • 印度人喜欢“舔茶”调配出自己喜好的茶来饮用

    印度人习惯把茶叶、牛奶和砂糖一起放入锅里熬煮。他们习惯于喝很浓的茶,最为受欢迎的马萨拉茶就是在熬煮的过程中再加入一些肉桂、豆蔻、丁香、茴香、姜等香料和调味作料。在印度制作茶时所添加的香料,因地区的不同或是喜好的不同而有所差异。家家户户也都会调配出自己喜好的茶来饮用 ......[详情]
  • 世界茶文化
  • 摩洛哥人爱喝薄荷茶饮茶作为一种消遣的方式

    摩洛哥人喝的茶不是单纯的中国绿茶,他们在煮茶时,先将白水煮沸,加上一把茶叶、白糖和薄荷叶,再将水壶放到火炉上煮沸。经过这么两次煮沸之后,就可以饮用了。这种茶既有茶的醇香、糖的甜味,还有薄荷的清凉爽口,能够提神祛暑,很适合生活在热带的摩洛哥人饮用。 ......[详情]
  • 世界茶文化
  • 俄罗斯人的泡茶饮茶习惯文化

    俄罗斯人的饮茶方式与我们不同,他们喝茶不是为了解渴,也不是为了待客或消遣,而是喝茶时要吃些蛋糕、烤饼、甜面包、火腿、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等茶点。这实际上是将饮茶作为一顿餐饮。 ......[详情]
  • 世界茶文化

德国没有茶叶的花茶饮用时重视花瓣的真实与完整

  • 欧洲国家一般是以饮红茶为主,其饮法分为不加作料的清饮和加作料的调饮两种。而居于欧洲中部的德国却属于另类。他们喜欢饮茶,而且喜欢饮花茶。他们饮用的花茶不像我国是用茉莉花等香气馥郁的花窨制的,而是在百花盛开的季节,采集各种花瓣,再加上苹果干、山楂干等搅拌在一起而制成的。这种花茶,与其说是茶,莫如说根本上就是花,里面根本没有茶叶。之所以称作“茶”,恐怕是由于需要像冲茶那样冲泡,而且是作为饮料解渴的。 ......[详情]
  • 世界茶文化

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