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  • 茶知识大全
  • 凤凰单丛制茶工艺

    单丛茶系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种 ......[详情]
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  • 教你鉴别凤凰单从好坏的五要素

    凤凰单丛茶,目前已经有了上百种花香品种。从外形紧结程度可判断高山、低山、嫩采、熟采、老采及四季茶叶。也可从中判断茶叶制程中哪些环节失误造成茶叶松扁、轻飘等劣质的外形。 ......[详情]
  • 心馨茶艺
  • 凤凰单丛茶的古法魅力

    “凤凰单丛茶吸引人之处,就是它个性鲜明、千姿百媚、香韵独特,喝茶的人常惊奇自然造化的不凡。这要归功于凤凰人总结出一套有别于其他茶类的、独特的单株采制传统技艺。” ......[详情]
  • 中国茶文化
  • 凤凰单丛茶依旧采用的是人工采摘?

    历史上,单丛茶是“单株采制”的特定名称;现代概念的单丛茶,是原有“单株采制”的延伸,有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制。名优单丛茶的采摘标准,以驻芽一梢中开面二、三叶的成茶品质较好。 ......[详情]
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凤凰单枞的产地介绍

  • 凤凰单丛产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山茶区,茶树均生长于海拔600-1000米以上的山区 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 凤凰单丛茶品赏介绍

    凤凰单丛茶特点:凤凰单丛茶条索粗状,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶鑲边”之称。 ......[详情]
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