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  • 茶知识大全
  • 西湖龙井怎么泡

    西湖龙井的这种泡法应该选择透明的玻璃杯子,在冲泡时,要先把开水倒入到杯子中,然后再取出二到三克茶叶投入到杯子中,能看到茶叶慢慢下沉,茶水慢慢的变色 ......[详情]
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  • 讲一讲喝绿茶和铁观音那一个好

    很多人在喝茶的时候,会把铁观音误认为绿茶,这也是由于对铁观音的不了解才会误把铁观音当成绿茶。但其实铁观音和绿茶还是有所不同的,绿茶是一种茶类,铁观音属于另一种茶类——青茶 ......[详情]
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喝绿茶品红酒 把有毒蛋白“中和”掉

  • 日前,以色列特拉维夫大学领导的一个国际研究团队称,绿茶和红酒中的某些成分可阻止有毒代谢物形成,未来有望用于治疗苯丙酮尿症等遗传代谢性疾病。该团队用绿茶中的多酚类活性成分(EGCG)和红酒中的丹宁酸测试了苯丙酮尿症等遗传代谢疾病中的代谢物,这些代谢物与毒性淀粉样蛋白的形成有关 ......[详情]
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  • 什么是英山云雾茶?

    英山云雾茶产于湖北省东北部的大别山,优质英山云雾茶是由茶树新梢的单芽制作而成的绿茶,外形条索挺直显毫。也有使用一芽一叶初展或一芽二叶初展而制,其条索呈卷曲状 ......[详情]
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  • 浮瑶仙芝茶叶介绍

    “浮瑶仙芝”茶生长在这“晴天早晚遍地雾,阴雨之时满山云”的得天独厚的自然生态环境中,茶叶长年受山岚之灵气,得日月之精华 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 小布岩茶简介

    小布岩茶产于江西省宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑群山之中,小布岩茶始种于1969年。小布岩茶,芽叶肥壮,持嫩性强,有效化学成份含量十分丰富,所制茶叶品质甚好 ......[详情]
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  • 靖安白茶简介

    靖安白茶,江西省靖安县特产,中国地理标志产品。主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育,靖安白茶形成了独特的品质优势 ......[详情]
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  • 汀溪兰香茶叶冲泡方法

    汀溪兰香冲泡时,应根据茶叶的老嫩、叶张大小,以及含绒多寡等外观因素来决定注水方式。绿茶冲泡的方法由注水、投放茶叶方式的不同的而称之为上投法、中投法和下投法 ......[详情]
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  • 汀溪兰香茶叶制作工艺

    汀溪兰香的采、制工艺要求是十分严格的。特尖要求采一芽二叶初展芽叶,茶农形象地称为“一叶抱,二叶靠”。茶芽还须肥壮完好,长约3厘米,每100个鲜茶芽重量应为15克左右 ......[详情]
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  • 竹叶青茶叶的功效与作用

    竹叶青茶为芽茶,竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青、揉捻、烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主 ......[详情]
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  • 什么是竹叶青茶?

    竹叶青茶,又名“青叶甘露”,属于绿茶类。竹叶青茶,主要产于四川省峨眉山市及其周边地区,属于扁平形炒青芽茶,竹叶青茶外形扁平光滑 ......[详情]
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  • 黄山绿牡丹茶叶采制

    黄山绿牡丹鲜叶采自优良品种的茶树;时间在清明后、谷雨前;采摘标准是一芽二叶初展。制作分杀青轻揉、初烘理条、选芽装筒、造型美化、定型烘焙、足干贮藏等六道工序 ......[详情]
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  • 永川秀芽茶叶历史发展

    “永川秀芽”针形名茶,由原四川省农业科学院茶叶研究所(重庆市农业科学院茶叶研究所)1959年研制生产,曾得到朱德委员长的赞扬,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为“永川秀芽” ......[详情]
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  • 瑞草魁茶历史文化

    古宣州鸦山产茶,唐代陆羽《茶经》中就有记载。瑞草魁产于安徽南部的鸦山,又名鸦山茶,属历史名茶。鸦山上有古鸦山寺和鸦山街遗址,鸦山寺为当时鸦山茶创制地 ......[详情]
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  • 瑞草魁茶叶简介

    瑞草魁产于安徽南部的鸦山,又名鸦山茶,属历史名茶。鸦山上有古鸦山寺和鸦山街遗址,鸦山寺为当时鸦山茶创制地。鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉 ......[详情]
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  • 瑞草魁采摘与制作

    瑞草魁于清明至谷雨间开采,开始采一芽一叶,芽长于叶,制一等茶;中期采一芽二叶初展,芽叶基本等 长,制二等茶,后期一芽三叶,制三等茶 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 绿茶如何存储?

    绿茶适宜存放在阴凉处,最好放在冰箱里储存,可以减缓其自动氧化的速度。将茶叶采用小包装形式,装入铁质、锡质容器内密封好,然后套上一个塑料袋防潮 ......[详情]
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  • 屯绿茶叶的品质特点

    屯绿以“叶绿、汤清、香醇、味厚”四绝闻名。特级屯绿,条索纤细匀整,色泽绿润起霜,芽峰显露,稍弯如眉,香气清高馥郁,滋味鲜浓爽口,一杯在手,香飘满座 ......[详情]
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  • 屯绿茶叶简介

    屯绿,属眉茶,有珍眉、凤眉、特贡、贡熙等品名,因历史上集中在安徽屯溪加工输出,故名。是中国外贸出口屯绿之极品名茶 ......[详情]
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