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  • 茶知识大全
  • 黄山毛峰茶之鉴

    黄山位于安徽省南部,是著名的游览胜地,而且群山之中所产名茶“黄山毛峰”,品质优异。讲起这种珍贵的茶叶,不得不提它的始祖 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 黄山毛峰历史文化知识百科

    自古好山好水出好茶,明代茶人许次杼在《茶疏》中说道:“天下名山,必产灵草”。黄山景区一带林木茂盛,云缥缈、温暖湿润,以其独特的气候环境,为黄山毛峰的生长提供了优异的自然条件。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 如何冲泡黄山毛峰新茶?

    黄山毛峰新茶上市了,很多人在喝茶的时候,泡茶的时候,会感觉有的汤色是很黄,有的泡出来的汤色是很绿;一般来说,黄山毛峰才开始泡的时候,汤色是嫩黄的,然后是慢慢变黄了,特别现在是新茶 ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 怎么冲泡一壶好茶黄山毛峰

    黄山毛峰汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。泡茶大家都会,但是要怎么冲泡一壶好茶就有讲究了。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 黄山毛峰真假鉴别法

    黄山毛峰茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。 ......[详情]
  • 饮茶与保健
  • 黄山毛峰茶艺表演九道中投法

    黄山毛峰茶艺(中投法)第一道:温杯烫盏。用热水浸润茶杯,在清洁茶具的同时也起到了提高茶杯的温度的作用。第二道:请您赏茶。安徽黄山的黄山毛峰别具特色,是中国十大名茶之一,这与其所在的地理位置的优越性是分不开的。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 如何鉴别黄山毛峰呢?

    黄山毛峰茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 黄山毛峰茶叶百科知识

    黄山毛峰产自黄山山脉,主产自徽州区和祁门县,而且两地黄山毛峰各有特色。徽州区的传统黄山毛峰是下锅茶,外形有卷曲;而祁门黄山毛峰是烘青工艺。 ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 黄山毛峰茶叶的产地及历史发展

    新中国成立初期,鲁庄茶商进入黄山源收购少量黄山毛峰,而大量收购烘青茶。《中国名茶志》自“1952-1979年徽州地区毛峰和烘青收购量统计表”注明:“黄山毛峰产区由歙县管辖,特级黄山毛峰为歙县收购。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 黄山毛峰茶叶的功效和作用

    黄山毛峰功效和作用茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 黄山毛峰的冲泡方法

    黄山毛峰茶的冲泡方法 黄山毛峰茶属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 如何鉴别黄山毛峰的优劣好坏

    黄山毛峰茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。黄山毛峰茶形细扁、稍卷曲,色呈杏黄、明澈清爽,闻之香气持久似白兰。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 黄山毛峰名茶品鉴

    黄山毛峰产于风景优美的安徽黄山之中,这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优良,茶树得云雾滋润,无寒暑侵袭,天然蕴成茶叶的良好品质。黄山毛峰分特级和一、二、三级,特级黄山毛峰需在清明前后采制,采摘一芽一叶初展。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 黄山毛峰茶叶品鉴及冲泡要点

    正宗的黄山毛峰条索比较细长,就好像鸟类的舌头,叶片较为卷曲,夹杂着金黄色的叶子,覆盖着明显的白毫。假冒的黄山毛峰主要是用老叶子加工的,颜色土黄,而且看起来很粗糙。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 黄山毛峰的产地及历史发展

    黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰,其芽茶原料选自充头源茶园。则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地。因其属黄山干脉南行而转东之南向第一个深山窄谷村庄,具有得天独厚的生态环境,实属“高山产好茶”。至于黄山毛峰的传播发展,从充头源古道走向和山民交往来看,大体分三步扩展: ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 黄山毛峰分几级及如何品鉴?

    黄山毛峰分四级:黄山毛峰分特级和一、二、三级。以特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级,一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级,一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级,开展的一芽一叶、二叶、三叶。 ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 黄山毛峰茶品鉴及冲泡要点

    黄山毛峰中国十大名茶之一,以采集地为黄山而得名,是典型的高山绿茶,主要位于黄山比较高的景点,如桃花峰的云谷寺、松谷庵、钓桥庵、慈光阁周围等处,叶片翠绿,细长如峰,叶片上有明显的白毫。 ......[详情]
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绿茶种类

蒙顶甘露青城雪芽西湖龙井碧螺春雨花茶磨锅茶径山茶武阳春雨信阳毛尖白毛猴茶黄山毛峰安吉白茶敬亭绿雪开化龙顶茶顶谷大方茶太平猴魁茶都匀毛尖茶庐山云雾茶六安瓜片恩施玉露竹叶青松阳银猴千岛玉叶顾渚紫笋大佛龙井银猴茶婺源茗眉崂山春湘波绿石门银峰高桥银峰婺源绿茶得雨活茶松萝茶香茶安吉白片湄潭雀舌湄潭翠芽午子仙毫午子绿茶玉螺茶凌螺春滇青茶凌云白毫茶金坛雀舌日照绿茶绿扬春南山寿眉太湖翠竹阳羡雪芽太湖小天鹅茶茅山青锋金山翠芽无锡毫茶吴刚茶长兴紫笋茶江山绿牡丹方山茶雪水云绿东白春芽金奖惠明临海蟠毫望海茶方岩绿毫更香翠尖龙浦仙毫茶汶溪玉绿茶更香雾绿七星春芽禹园翠毫云绿茅尖茶莫干剑芽瀑布仙茗太白顶芽黄山绿牡丹桐城小花天柱剑毫天柱弦月泾县剑峰茶屯绿珍眉岳西翠兰涌溪火青金山时雨茶天竺金针舒城兰花白霜雾毫老竹大方南湖银芽漪湖绿茶汀溪兰香汀溪兰剑珩琅翠芽黄山针羽福安翠绿芽寿山香茗栗香玉芽霞浦元宵绿狗牯脑上饶白眉前岭银毫胶南春绿芽春海青翡翠悬泉碧兰绿梅茶浮来青雪青茶十八盘银峰仰天雪绿赛山玉莲宣恩贡羽松峰茶武当银针五峰银毫碧叶青龙华春毫碣滩茶太平奇峰野草王狗脑贡茶兰岭毛尖乐昌白毛茶凌云白毛茶桂林银针桂林毛尖金秀白牛茶峨眉山峨蕊蒙山银峰碧翠竹绿广元秀茗桃源毛峰岷山雀舌白龙雪芽东坡毛尖雀舌报春春秋毛尖贵定雪芽摩崖银毫雪兰毫峰龙山云毫宜良宝洪茶早春绿太华茶蒸酶茶滇池银毫金鼎翠绿栗香毛尖

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