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  • 茶知识大全
  • 黄山毛峰历史文化知识百科

    自古好山好水出好茶,明代茶人许次杼在《茶疏》中说道:“天下名山,必产灵草”。黄山景区一带林木茂盛,云缥缈、温暖湿润,以其独特的气候环境,为黄山毛峰的生长提供了优异的自然条件。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 如何冲泡黄山毛峰新茶?

    黄山毛峰新茶上市了,很多人在喝茶的时候,泡茶的时候,会感觉有的汤色是很黄,有的泡出来的汤色是很绿;一般来说,黄山毛峰才开始泡的时候,汤色是嫩黄的,然后是慢慢变黄了,特别现在是新茶 ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 怎么冲泡一壶好茶黄山毛峰

    黄山毛峰汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。泡茶大家都会,但是要怎么冲泡一壶好茶就有讲究了。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 黄山毛峰真假鉴别法

    黄山毛峰茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。 ......[详情]
  • 饮茶与保健
  • 黄山毛峰茶艺表演九道中投法

    黄山毛峰茶艺(中投法)第一道:温杯烫盏。用热水浸润茶杯,在清洁茶具的同时也起到了提高茶杯的温度的作用。第二道:请您赏茶。安徽黄山的黄山毛峰别具特色,是中国十大名茶之一,这与其所在的地理位置的优越性是分不开的。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 如何鉴别黄山毛峰呢?

    黄山毛峰茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 黄山毛峰茶叶百科知识

    黄山毛峰产自黄山山脉,主产自徽州区和祁门县,而且两地黄山毛峰各有特色。徽州区的传统黄山毛峰是下锅茶,外形有卷曲;而祁门黄山毛峰是烘青工艺。 ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 黄山毛峰茶叶的产地及历史发展

    新中国成立初期,鲁庄茶商进入黄山源收购少量黄山毛峰,而大量收购烘青茶。《中国名茶志》自“1952-1979年徽州地区毛峰和烘青收购量统计表”注明:“黄山毛峰产区由歙县管辖,特级黄山毛峰为歙县收购。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 黄山毛峰茶叶的功效和作用

    黄山毛峰功效和作用茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 黄山毛峰的冲泡方法

    黄山毛峰茶的冲泡方法 黄山毛峰茶属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 如何鉴别黄山毛峰的优劣好坏

    黄山毛峰茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。黄山毛峰茶形细扁、稍卷曲,色呈杏黄、明澈清爽,闻之香气持久似白兰。 ......[详情]
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  • 黄山毛峰名茶品鉴

    黄山毛峰产于风景优美的安徽黄山之中,这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优良,茶树得云雾滋润,无寒暑侵袭,天然蕴成茶叶的良好品质。黄山毛峰分特级和一、二、三级,特级黄山毛峰需在清明前后采制,采摘一芽一叶初展。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 黄山毛峰茶叶品鉴及冲泡要点

    正宗的黄山毛峰条索比较细长,就好像鸟类的舌头,叶片较为卷曲,夹杂着金黄色的叶子,覆盖着明显的白毫。假冒的黄山毛峰主要是用老叶子加工的,颜色土黄,而且看起来很粗糙。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 黄山毛峰的产地及历史发展

    黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰,其芽茶原料选自充头源茶园。则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地。因其属黄山干脉南行而转东之南向第一个深山窄谷村庄,具有得天独厚的生态环境,实属“高山产好茶”。至于黄山毛峰的传播发展,从充头源古道走向和山民交往来看,大体分三步扩展: ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 黄山毛峰分几级及如何品鉴?

    黄山毛峰分四级:黄山毛峰分特级和一、二、三级。以特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级,一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级,一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级,开展的一芽一叶、二叶、三叶。 ......[详情]
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  • 黄山毛峰茶品鉴及冲泡要点

    黄山毛峰中国十大名茶之一,以采集地为黄山而得名,是典型的高山绿茶,主要位于黄山比较高的景点,如桃花峰的云谷寺、松谷庵、钓桥庵、慈光阁周围等处,叶片翠绿,细长如峰,叶片上有明显的白毫。 ......[详情]
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绿茶种类

日照绿茶恩施玉露栗香毛尖金鼎翠绿磨锅茶滇池银毫蒸酶茶太华茶早春绿宜良宝洪茶龙山云毫雪兰毫峰摩崖银毫贵定雪芽春秋毛尖雀舌报春东坡毛尖白龙雪芽岷山雀舌桃源毛峰广元秀茗碧翠竹绿蒙山银峰峨眉山峨蕊竹叶青金秀白牛茶桂林毛尖桂林银针凌云白毛茶乐昌白毛茶兰岭毛尖狗脑贡茶野草王太平奇峰高桥银峰碣滩茶龙华春毫碧叶青五峰银毫武当银针松峰茶宣恩贡羽赛山玉莲仰天雪绿十八盘银峰雪青茶浮来青崂山春绿梅茶悬泉碧兰海青翡翠绿芽春胶南春前岭银毫上饶白眉狗牯脑霞浦元宵绿栗香玉芽寿山香茗福安翠绿芽黄山针羽珩琅翠芽汀溪兰剑汀溪兰香漪湖绿茶南湖银芽老竹大方白霜雾毫舒城兰花天竺金针金山时雨茶涌溪火青岳西翠兰屯绿珍眉泾县剑峰茶天柱弦月天柱剑毫桐城小花黄山绿牡丹太白顶芽安吉白片瀑布仙茗莫干剑芽云绿茅尖茶禹园翠毫七星春芽更香雾绿汶溪玉绿茶龙浦仙毫茶千岛玉叶银猴茶更香翠尖方岩绿毫望海茶临海蟠毫金奖惠明东白春芽雪水云绿方山茶江山绿牡丹长兴紫笋茶吴刚茶大佛龙井无锡毫茶金山翠芽茅山青锋太湖小天鹅茶阳羡雪芽太湖翠竹南山寿眉绿扬春金坛雀舌青城雪芽蒙顶甘露松阳银猴武阳春雨敬亭绿雪雨花茶信阳毛尖六安瓜片太平猴魁茶黄山毛峰庐山云雾茶安吉白茶白毛猴茶都匀毛尖茶径山茶开化龙顶茶顶谷大方茶西湖龙井碧螺春

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