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  • 茶知识大全
  • 霍山黄大茶品质特点介绍

    黄大茶的特点:外形梗壮叶肥,叶片志条,梗条相连形似鱼钩,梗叶红褐,色泽油润,汤色红润明亮,滋味浓厚醇和,入口甘甜,具有高爽的焦粮香。当地人俗称“古铜色,高火香,叶大能包盐,梗长能撑船“很生动地描述了黄大茶的品种特征。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 霍山黄大茶来源史历文化介绍

    皖西为古代寿州、舒州辖境,唐宋以来盛产茶叶,这里所产的霍山黄芽、天柱香芽等在唐朝就盛名远扬,为文人墨 客广为传颂,留下文字记载颇多。而明朝以后,随着炒青制 法的出现,皖西一带先后创制出大兰花茶、小兰花茶、绿大 茶、绿小茶、黄大茶、黄小茶。 ......[详情]
  • 中国茶文化
  • 霍山黄大茶产地环境

    霍山县位于安徽西部、大别山腹地、淮河一级支流淠河上游,距省城合肥120公里,105国道和商景高速南北穿境,318、209省道东西贯通,大革命时期为鄂豫皖红色区域中心。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 霍山黄大茶功效与作用介绍

    霍山黄芽有哪些功效据农业部茶叶质量检测中心检测显示,霍山黄芽的香气成分共有46种之多,同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分,具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。 ......[详情]
  • 茶叶功效大全
  • 霍山黄大茶简介

    霍山黄大茶,属黄茶,亦称为皖西黄大茶。中国地理标志产品(农产品地理标志)。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地,以霍山县大化坪、上土市镇、漫水河,金寨县燕子河一带所产的为佳。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡,饮之有消垢腻、去积滞之作用。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 霍山黄大茶鉴别与选购介绍

    如何选购霍山黄大茶霍山黄大茶茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别。霍山黄大茶是以大枝大叶的外形为特点,因大枝大叶的茶比较罕见,所以极易辨识。 ......[详情]
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  • 霍山黄大茶制作工艺

    霍山黄大茶制作方法萎凋可用日光萎凋、室内萎凋和萎凋槽萎凋。杀青是制好大叶青的重要工序,对提高大叶青的品质起着决定性作用。揉捻一般用中、小型揉捻机。要求条索紧实,又保持锋苗、显毫。揉捻程度不宜太重。闷堆是形成大叶青品质特点的主要工序。干燥分毛火和足火。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 霍山黄大茶冲泡步骤介绍

    霍山黄大茶基本冲泡步骤如下:备具:准备好茶具及霍山黄大茶温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。 ......[详情]
  • 泡茶

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