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  • 茶知识大全
  • “梅红”是梅家坞人做的红茶

    “梅红”这个名字,100多年前就有了,意思是梅家坞人做的红茶。梅家坞靠近龙坞、灵山洞一带,旧时那一带的人也做红茶,统称九曲红梅,梅家坞的红茶,就叫做“梅红”。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 九曲红梅茶历史文化产地工艺

    九曲红梅简称“九曲红”,产于浙江省钱塘江一带,干茶条索紧结弯曲,色泽乌润,匀齐,显锋苗,汤色红浓,滋味醇厚。杭州、富阳等部分龙井茶区生产的“龙井红茶”,就是九曲红梅。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 九曲红梅茶叶传说故事

    九曲红梅茶之传说相传灵山大坞盆地,有一对年近60才喜得贵子的老夫妻,他们给儿子起名“阿龙”。一天,阿龙见两只溪虾争抢一颗小珠子,觉得好奇,就把珠子捞起含在嘴里,不小心,珠子吞滑到了肚子里。 ......[详情]
  • 民间茶文化
  • 九曲红梅茶叶简介

    九曲红梅经萎凋、揉捻、发酵、干燥4道工序制作而成,品质以大坞山所产的居上;上堡、大岭、冯家、张余一带所产的被称为“湖埠货”,品质居中;社井、上阳、下阳、仁桥一带所产的被称为“三桥货”,品质居下。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 九曲红梅购买及储藏

    九曲红梅购买时要从外形上看,九曲红梅条索紧细,弯曲如钩,干茶顔色乌润。沏泡后,茶香清鲜芬芳,风韵独特,茶汤红亮,叶底柔嫩尚红亮 ......[详情]
  • 储茶购茶
  • 九曲红梅介绍

    九曲红梅简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅茶生产已有近200年历史,一百多年前就成名,早在1886年,就获巴拿马世界博览会金奖,但名气逊于西湖龙井茶。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 九曲红梅的制作工艺

    九曲红梅”红茶的制作。“九曲红梅”红茶素以“形如鱼钩、色泽乌润、汤色红艳、香似红梅”而著称。除独特的地理、气候和生态环境和优良的茶树品种、精细的采摘方法外,还须归功于精湛的传统制作技艺。 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 九曲红梅品质鉴赏介绍

    九曲红梅鉴赏方法从外形看从外形看,以条索紧细、匀齐、金毫多、色泽乌润的为好。但红茶条索的粗细和金毫的多少,与茶树品种有很大关系。滇红的条索比祁红粗大。滇红工夫红茶茸毫显露为其品质特点之一,其毫色可分为淡黄、菊黄、金黄等。相反条索粗松,匀齐度差、色泽枯暗的,质量次 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 九曲红梅茶叶产地介绍

    九曲红梅简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 九曲红梅茶简介

    九曲红梅简称“九曲红”,也称“九曲乌龙”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。产于西湖区周浦乡,已有近200年历史。西湖龙井与九曲红梅誉为西子湖畔茶品的“一红一绿” ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 九曲红梅冲泡方法介绍

    九曲红梅品饮简单泡法:九曲红梅适宜用壶泡法,将水烧沸,茶具最宜景德镇的陶瓷,装上大约占壶容量十分之五的茶叶,冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美 ......[详情]
  • 泡茶
  • 九曲红梅茶民间传说故事

    九曲红梅茶相传, 从前灵山脚下住着一对夫妻, 家境贫穷, 晚年意外得子, 便像得了宝贝一样, 给儿子取名阿龙。有一天 , 阿龙在溪边玩水, 只见两只虾在水里争抢着一颗明亮的小珠子。他觉得新奇 , 就把珠子捞起来 , 含在嘴里 ,高兴地向家里跑去 ......[详情]
  • 民间茶文化

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