茶文化
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玻璃在茶具的制作中使用十分广泛,可以制成茶杯、茶壶、水壶、茶海、茶匙、茶漏、茶盏、茶托以及茶盘等 [ 详细 ]
白芍姜糖茶材料:白芍9克、干姜3克、红糖20克。做法:将上述材料用沸水冲泡20分钟后,每日代茶饮[ 详细 ]
用玻璃茶杯泡茶时,茶汤色泽由浅入深的匀染,澄清碧绿;茶叶由团至展的沉浮飘动,如繁花盛放;杯中热气升腾缭绕,如云蒸雾涌 [ 详细 ]
玻璃茶具是指把含石英的砂子、石灰石、纯碱等混合在一起,然后高温熔化再成形,最后经过冷却制成的玻璃用具。 [ 详细 ]
2017-12-06 16:51:36
一个鲜为人知的乌龙茶系列产品“白毛猴”,以其既保健又能治病的特殊功效,曾于清光绪年间,远销台湾、日本、东南亚,风靡欧美等国家 [ 详细 ]
茶文化作为中国优秀传统文化的重要组成部分,是最具中国元素的世界名片之一。茶艺师作为中华茶文化的践行者、传播者和弘扬者,必须提升技能 [ 详细 ]
白兰花茶,属于花茶,主要原料为白兰花,纯粹的白兰花茶香浓烈、持久,滋味浓厚。主销山东、陕西等地,是仅次于茉莉花茶的又一大宗花茶产品 [ 详细 ]
白毫乌龙 甜。茶叶外观呈现出斑斓的色彩,红、白、黄、绿、褐五色相间。白毫乌龙传入英国皇室后,备受喜爱,曾被维多利亚女王称为“东方美人”。 [ 详细 ]
百里香饮用方法1.以热水冲泡即可。2.带有一点麻辣和苦味,饮用时通常都加蜂蜜调味 [ 详细 ]
.白毫乌龙最好使用玻璃杯进行冲泡,水温稍低,为80~90℃之间,茶水比例为1∶50,冲泡后需要加盖玻璃板 [ 详细 ]
白毫乌龙茶茶叶外观呈现出斑斓的色彩,红、白、黄、绿、褐五色相间。白毫乌龙传入英国皇室后,备受喜爱 [ 详细 ]
2017-11-30 14:24:31
白奇兰茶叶品种为无性系。灌木型,中叶类,中生种。二倍体。原产福建省安溪县西坪镇尧阳,已有100多年栽培史。主要分布在福建乌龙茶茶区 [ 详细 ]
寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下,即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状,菊花茶性寒,只会加重其症状,对健康不利 [ 详细 ]
万里茶路 晋商遗珍——晋商茶庄老字号茶品茶器特展新闻发布会,在位于琉璃厂东街29号敕建火神庙院内的艺融文化中心举行。本次特展的相关负责人向到场的多家主流媒体记者介绍了本次特展的亮点和特色 [ 详细 ]
薄荷茶薄荷功效消除疲劳、镇定情绪味觉清凉,可帮助支气管顺畅。解除胃肠胀气、消化不良及腹痛。 [ 详细 ]
生活中,我们应该怎样去正确品鉴一饼普洱茶,又该怎样通过品鉴判断茶质的优劣呢?许多新茶友闭目摸索而不得其中要领 [ 详细 ]
鲍君徽好茶饮,在《全唐诗》中仅存诗四首,便有两首涉茶。另一首为《惜花吟》:“枝上花,花下人,可怜颜色俱青春。昨日看花花灼灼,今朝看花花欲落。 [ 详细 ]
碧潭飘雪外形紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中 [ 详细 ]
平时爱喝茶的朋友,家里都会备很多茶叶,好多朋友会把茶叶放在冰箱里储存,甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。其实,这是个误区 [ 详细 ]
“白毫银针”的质量取决于采摘,加工制选取等各个环节。采制“银针”以春茶的头一两轮品质最佳。以顶芽肥壮、毫心大为最优,到三、四轮后茶树抽上来的多为侧芽 [ 详细 ]
白牡丹是白茶类的“娇子”,因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。制选白牡丹的原料茶树品种为福鼎大白茶,福鼎大毫茶 [ 详细 ]
白茶制作加工过程主要是萎凋和干燥。萎凋主要分日光萎凋、复式萎凋、室内加温萎凋。干燥主要有全阴干、日晒干燥、烘干。 [ 详细 ]
2017-11-14 13:28:44
白茶的起源,从有文字记载来考证,其名称首见于宋子安《东溪试茶录》(1064年前后),但茶圣陆羽在《茶经》中已有白茶记载,当时指的是一种白叶茶 [ 详细 ]
白茶的外形形状评语毫心肥壮:指茸毛多的芽白茶,芽叶连枝。其芽形似花朵的花芯故称为毫心,形容白茶的芽肥嫩壮大,茸毛多。茸毛洁白:茸毛多、洁白、有光泽。 [ 详细 ]
2017-11-08 23:42:24
伯爵红茶这种茶并非产地红茶,而是以中国红茶或锡兰红茶,再加入佛手柑油的调味茶。由于味道清爽,所以相当受女性消费者的喜爱 [ 详细 ]
建盏始于名窑林立的宋代,产于福建建阳。分绀黑、兔毫、油滴、鹧鸪斑(纹)、曜变等,属自然的窑变纹饰,故有唯一性。 [ 详细 ]
白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效 [ 详细 ]
唐宪宗元和十二年(817)清明刚过,被贬在江州(今江西九江市)做司马的白居易,收到好友忠州(今重庆市忠县)刺史李宣寄来的新茶 [ 详细 ]
历史上“爱酒不嫌茶”的文人很多。陆游就有“就寝每憎茶作祟,清狂直以酒为仙”、“惆怅朝阳一茅屋,酒船茶灶负生平”的诗句 [ 详细 ]
白居易《杨六尚书新授东川节度代妻戏贺兄嫂二首》之二诗云:“金花银碗饶君用,罨画罗衣尽嫂裁。觅得黔娄为妹婿,可能空寄蜀茶来。”诗中的黔娄是战国时齐国隐士 [ 详细 ]
四川多高山密林,雨水充沛,茶叶生长具有得天独厚的自然环境,因此,四川多产名茶、好茶。萧员外寄来蜀产新茶,白居易烹煎品尝,把持玩赏 [ 详细 ]
辨别陶瓷茶具的质量,主要在于闻其声与观其色。用食指在瓷器茶具上轻轻弹扣,应该能听到悦耳的叮当声,声色清脆,回音婉转 [ 详细 ]
2017-10-31 16:19:36
白兰花茶,属于花茶,主要原料为白兰花,纯粹的白兰花茶香浓烈、持久,滋味浓厚。主销山东、陕西等地,是仅次于茉莉花茶的又一大宗花茶产品 [ 详细 ]
白茅根茶味甜而不生湿滞,性寒而不伤脾胃,利水而不伤阴津,对于那些身患热症而且阴津不足的人最有效,可以治疗热证引起的感冒发烧、咳嗽流鼻血 [ 详细 ]
白茅根茶材料:白茅根、车前子各30克,白糖15克。做法:将白茅根、车前子洗净捣碎,置保温瓶中,冲入适量沸水静置15分钟 [ 详细 ]
白茅芦苇根茶材料:白茅根、芦苇根各30克。做法:将上述材料用沸水冲泡,加盖静置20分钟后即可饮用。 [ 详细 ]
2017-10-29 00:00:48
随着茶叶采摘、制作水平的逐渐提升,白茶中寿眉的称呼也是越来越少,很多人都把叶子配芽的白茶统一称作贡眉,贡眉代表了更高一级的白茶 [ 详细 ]
古人烹茶很讲究用水,因为水质的好坏对茶汤的色、香、味都影响颇大。陆羽《茶经》指出:“其水,山水上,江水中,井水下。”山水中又以乳泉为最好 [ 详细 ]
白居易任杭州刺史时,与灵隐山韬光寺的高僧韬光禅师过从甚密。一次,白居易精心备下素斋,并写下此诗,派人送给韬光禅师,邀他进城共同进餐。 [ 详细 ]
茶山境会,当时湖州和常州官府专门在紫笋茶产地顾渚山(位于长兴县西北45公里处太湖西岸)设置了境会亭,每到茶季,两州官员聚集境会亭品尝新茶 [ 详细 ]
百合花茶清火润肺、清心安神,几乎没有副作用,特别适合患有慢性呼吸道疾病的人作为长期的养生茶饮 [ 详细 ]
百合金银花茶材料:百合花3克、金银花3克、冰糖适量。做法:将上述材料用开水冲泡10分钟 [ 详细 ]
百合菊花茶材料:百合花4朵、杭白菊5朵、蜂蜜适量。做法:将洗净的百合花、杭白菊放入茶壶中 [ 详细 ]
此诗是白居易谪贬浔阳,任江州司马时作。白居易在同期所作《琵琶行》中有云:“弟走从军阿姨死,暮去朝来颜色故。门前冷落车马稀,老大嫁作商人妇 [ 详细 ]
酒喝多了,饭吃得太饱,又睡得昏天黑地。起来无事,信步池边,正需要醒酒、消食、除腻、驱睡的茶饮。于是,设置绳床,洗涤茶具,生起茶炉,煎茶品赏 [ 详细 ]
白居易自称“茶叶行家”。他在江州司马任上,结庐在庐山香炉峰下居住时,亲自种过茶,并写下了“架岩结茅庐,斫壑开茶园”、“长松树下小溪头,斑鹿胎中白布裘 [ 详细 ]
半发酵茶的制造,为中国制茶的特色。全世界的茶叶制造,没有能较其做法更复杂,变化更多样,手段更细腻的,当然也无一能及其品质更优越 [ 详细 ]
  
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