茶文化
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冻顶乌龙茶外形卷曲呈半球形,色泽墨绿油润,冲泡后汤色黄绿明亮,香气高,有花香,略带焦糖香,滋味甘醇浓厚,耐冲泡 [ 详细 ]
杜鹃花被称为花中西施,源自于它是一味养颜和血的良药。时不时喝一些杜鹃花茶,可以祛除脸上讨厌的各种色斑,让皮肤细细嫩嫩的 [ 详细 ]
杜鹃花茶材料:新鲜杜鹃花3朵或干杜鹃花1茶匙。做法:将杜鹃花剥瓣,反复清洗、沥干,置于杯中,用沸水200毫升冲入 [ 详细 ]
杜鹃复合花茶材料:杜鹃花1茶匙、辛夷花1茶匙、红玫瑰花1茶匙、茉莉花1茶匙。 [ 详细 ]
第15届深圳茶博会将在深圳会展中心举行。本届茶博会展览面积82000平方米,吸引来自国内69个名茶产区及10余个国家和地区的1500多家茶企 [ 详细 ]
唐人封演《封氏闻见记》载:“开元中,泰山灵岩寺有降魔师,大兴禅教。学禅务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶,人自怀挟,到处煮饮。以此转相仿效,遂成风俗。” [ 详细 ]
此诗是杜牧在宜兴任贡茶督造时所作。诗中描绘了茶山的秀美景色与宜兴所产茶叶的优良品质。 [ 详细 ]
此诗是杜牧在宜兴任贡茶督造时所作。春光明媚之时,与众宾客欢聚茶山,但自己因病不能饮酒,于是写此诗呈众宾客,表示自己只能以茶代酒,不能作酒仙,“犹得作茶仙” [ 详细 ]
金、银、铜、锡都是制造茶具的可选之材。中国锡制茶具的兴起始于明末清初,明代许次纾的《茶疏》中曾说:“锡备柔刚,味不咸涩,作铫最良。 [ 详细 ]
2017-12-04 23:15:43
一种是按照武夷岩茶制作工艺拼配在一起并符合国家标准的,形成具有大红袍风格特征、品质稳定的茶叶 [ 详细 ]
当归这种药材的名字,据明代李时珍《本草纲目》的说法是:“当归调血,为女人要药,有思夫之意,故有当归之名。”当归性温,味甘、辛,归心、肝、脾经,能补血调经、活血止痛、润肠通便 [ 详细 ]
当归茶材料:当归5~10克。做法:将当归切成薄片,用沸水冲泡30分钟后即可饮用 [ 详细 ]
当归补血茶材料:黄芪30克、当归片6克。做法:将黄芪和当归片放入保温杯中,用沸水冲泡20分钟后即可饮用 [ 详细 ]
当归川穹茶材料:当归片6克、川芎2克。做法:将上述材料用沸水冲泡25分钟后即可饮用 [ 详细 ]
“先手背、后手心,代表‘随缘’;提起双手、任水珠滴落,代表‘舍得’。”跟随茶艺老师的指导和示范,16名来自哈萨克斯坦、格鲁吉亚和伊朗的音乐家们依次完成中国宋代传统茶艺的净手礼 [ 详细 ]
德国春黄菊又称洋甘菊功效:帮助消化。消除疲劳和焦躁不安的情绪 [ 详细 ]
滇红工夫茶属于大叶种类型的工夫茶,香气浓厚,滋味鲜美,其出类拔萃的品质受到了广泛的赞誉。 [ 详细 ]
滇红工夫冲泡要点滇红工夫需要浸泡2~3分钟才能出汤色,因此不要过快饮用。饮用前最好闻香,体验其独特的香气 [ 详细 ]
滇红工夫叶子肥硕,颗粒紧密,身骨重实,茸毫显露,其毫色可以分为淡黄、菊黄、金黄等颜色,产地不同而颜色略有差异。其条索紧密匀称,色泽乌润,有的表面有一层光泽 [ 详细 ]
2017-11-20 18:27:08
碧螺春茶从春分开采,至谷雨结束,采摘的茶叶为一芽一叶,对采摘下来的芽叶还要进行拣剔,去除鱼叶、老叶和过长的茎梗。一般是清晨采摘,中午前后拣剔质量不好的茶片,下午至晚上炒茶 [ 详细 ]
君山银针茶于清明前三四天开采,以春茶首轮嫩芽制作,且须选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽,经拣选后,以大小匀齐的壮芽制作银针 [ 详细 ]
都匀毛尖, 中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。 [ 详细 ]
第十届深圳国际茶叶博览会11月17日—20日在深圳市体育馆(笋岗路)展馆举办。本届茶博会展出面积达1.5万平方米,全国各地产茶区的数百茶企、百余名茶竞相参展 [ 详细 ]
2017-11-16 23:44:40
滇红茶即云南工夫红茶,产于风安、临沧、云县、双江、昌宁和勐海等县,历史悠久,被誉为红茶珍品[ 详细 ]
喜欢安静,喜欢呆在小屋里,泡上一杯清茶,悠然享受着没有心事的时光端着茶杯凭窗而立,无语胜有语,仰望广袤的天空、疏朗的群星,遐想着音乐里那钢琴与长笛所营造出来的空灵意境 [ 详细 ]
第十一届海峡两岸港茶业博览会11月15日在福建省武夷山市开幕,来自印度、斯里兰卡、马来西亚、日本、韩国等国家及港澳台两岸三地茶叶企业或代理商参展,并专设台湾馆 [ 详细 ]
冬天到了,喝普洱茶仿佛又成了一种标配,解油腻、清肠胃,让人甚是欢喜。熟普洱的市场尤其大,很多的新知识,对于刚入门的茶友来说,是急需普及的 [ 详细 ]
2017-11-12 23:52:54
碧螺春产于江苏省吴县太湖的洞庭山一带,所以又叫“洞庭碧螺春”。此茶外形卷曲如螺,是茶中的精品。 [ 详细 ]
杜仲叶与杜仲皮在药理药效方面基本是一致的,都可以泡茶喝。杜仲茶色泽橙黄透明,喝上去微苦而回甜上口。每天在临睡前喝上一杯,可以补肝肾、强筋骨、滋养五脏六腑,还没有任何副作用,养生的效果特好 [ 详细 ]
杜仲叶茶材料:杜仲叶5~10克。做法:将杜仲茶放入杯中,用沸水冲泡3分钟后即可饮用,每天临睡前饮用一杯。 [ 详细 ]
杜仲寄生茶材料:杜仲皮、桑寄生各10克。做法:将上述材料共研为粗末,用沸水浸泡约15分钟后饮用 [ 详细 ]
杜仲枸杞茶材料:杜仲皮10克、枸杞10粒。做法:将杜仲皮和枸杞放入茶壶中,加沸水冲泡约10分钟后饮用 [ 详细 ]
2017-11-06 23:57:52
大吉岭红茶出自喜马拉雅山麓的大吉岭,有第一次摘采和第二次摘采两种,第一次采收约在3~4月(称春茶),第二次采摘在5~6月(称夏茶)。 [ 详细 ]
2017-11-01 15:18:02
我在武夷山多年了,但与茶界接触无多,也不谙茶道。由于从事旅游文化工作,自然避不开武夷岩茶了,长久以来,“大红袍之谜”总是个心中的困惑 [ 详细 ]
2017-10-30 23:48:53
大红袍是茶树的优质品种之一,和铁观音、龙井茶一样,都可以广泛种植。大红袍的母树虽然只有6棵,但是从二十世纪八十年代开始无性繁殖 [ 详细 ]
日前,大型历史文化纪录片《中国茶业通史》开机仪式发布会在深举行。据介绍,该片共分20集,预计将于2018年12月制作完成,2019年于中央电视台首播并全球同步发行 [ 详细 ]
2017-10-27 00:03:01
冻顶茶又名为“冻顶乌龙茶”,制造流程与松柏常青茶类似,但是更强调团揉的技术,以产生独特的香气 [ 详细 ]
冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足 [ 详细 ]
袋泡茶(茶包)方便快捷,出门在外随身携带,冲上开水即可饮茶。茶包被越来越多的消费者所喜爱,那么茶包是怎么来的呢? [ 详细 ]
2017-10-23 00:13:43
得雨活茶产于江西省婺源一带。外形呈直条形,色泽绿润有毫,滋味甘醇,香气浓郁 [ 详细 ]
全国茶市看广东,广东茶市看东莞,东莞素有“藏茶之都”之称,吸引不少安溪茶商前来创业。为推动铁观音的的发展及文化传播,同时搭建更加广泛的茶叶销售平台,由安溪县茶叶协会主办的“东莞市首届铁观音茶文化节暨东莞市第二届安溪铁观音茶王赛” [ 详细 ]
冻顶乌龙产于台湾的冻顶山上,在中国和东南亚都有很高的声誉,是台湾的乌龙茶中最负盛名的一种。过去因为冻顶乌龙的成品茶被用纸包包装好进行出售,也被称为“包种茶” [ 详细 ]
冻顶乌龙可以多次冲泡,可以连续冲泡5次以上。第一泡40秒左右即可饮用,接下来每泡延长20秒的冲泡时间,以此类推 [ 详细 ]
2017-10-11 23:46:30
冻顶乌龙产于台湾的冻顶山上,在中国和东南亚都有很高的声誉,是台湾的乌龙茶中最负盛名的一种。冻顶乌龙属于发酵型茶叶,经过了几次烘焙而成 [ 详细 ]
冬季特别适合饮用红枣茶。红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果 [ 详细 ]
大红袍是高山茶,产于福建省武夷山的高山上,是少见的岩茶。大红袍历史悠久,在宋代就已经是“贡茶”,至今在福建的岩石壁上还留下了“大红袍”的古代石刻 [ 详细 ]
  
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