茶文化
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生存环境的恶化让我们的肺越来越衰弱,所以常常流鼻涕、咳嗽,嗓子疼痛、咽喉发炎,而桔梗茶可以祛痰镇咳、宣肺理气,正是调养肺的好宝贝 [ 详细 ]
桔梗茶材料:干燥桔梗10克、蜂蜜少许。做法:将桔梗加入一杯热开水中,浸泡约10分钟后,过滤即可饮用,可添加蜂蜜增加口感 [ 详细 ]
桔梗甘草茶材料:桔梗20克、甘草10克。做法:将桔梗、甘草放入茶壶中,注入500毫升沸水冲泡,加盖静置15分钟后即可饮用 [ 详细 ]
茯砖茶属六大茶类中的黑茶类的一个最具特色的黑茶产品,茯砖茶可直接冲泡也可加些其他饮品调制成茶饮料 [ 详细 ]
茯茶收藏有别于其他黑茶品类,因为茯茶有着其他黑茶所不具备的品质元素金花茯茶制作工艺是所有茶类中工艺最复杂的,其中最核心工艺是发花技术 [ 详细 ]
有不少急性和慢性咽炎的病人,听说中药“胖大海”可以治疗咽炎,就自行到药房去买胖大海回来浸水飮或煲水飮。这样做,应该说对某些病人是不可取的。 [ 详细 ]
陈皮普洱茶茶汤为透亮的酒红色,柑味清香、陈香浓郁、沁人心脾、入口醇厚滑爽,回味甘甜。茶性温和,不失眠,老少皆宜;尤其适合中老年人养生常饮 [ 详细 ]
佛教由于坐禅戒酒的需要,故在僧徒中提倡饮茶。而佛寺多修建在高山丛林之中,周围环境又适于种茶。因此我国历史上的名茶贡茶多出于名山佛寺。 [ 详细 ]
金盏花又名常春花,原产于南欧、地中海沿岸一带。古埃及人认为金盏花能延缓衰老,印度人则尊奉它为神圣的花 [ 详细 ]
1980年我国共有茶园面积67万公顷左右,生产量34.25万吨,浙江、湖南、福建、安徽及四川五省的产量占全国75%。目前全国生产量中红茶占80%,绿茶约占20%。 [ 详细 ]
江南茶区包括长江中下游以南的浙江、湖南、江西、安徽以及江苏南部的茶区,年平均温度15~18℃,雨量在1400毫米至1600毫米,也有达1800毫米者,均宜植茶 [ 详细 ]
入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉卷曲呈螺形的碧螺春俗名“吓煞人香”,属炒青绿茶,清朝的康熙皇帝品饮后赐名“碧螺春”,从此更名 [ 详细 ]
生活中经常谈到的东西,往往都会被人们忽视,比如“老茶”一词,究竟多老的茶才算的上老茶呢? [ 详细 ]
2017-09-21 00:29:12
纪晓岚的机智头脑,自古以来便为人传诵。纪晓岚年轻时,偶然偷得半日闲,与一帮至交在街上四处闲逛 [ 详细 ]
茶谜,谜语的一种,它是我国茶文化史的一个重要组成部分,早在唐朝时,就已经出现了“草木在本心”的“茶”字谜 [ 详细 ]
高档红茶茶芽的含量高,小叶的红茶条形细紧,大叶的红茶壮实,色泽是乌黑有光泽的茶条上会有金色毫毛,香气浓郁,味道甘醇 [ 详细 ]
江南四大才子也称为“吴门四才子”,除文徵明外,还包括唐伯虎、祝枝山和徐祯卿三位,他们都生活于苏州,是才华横溢、性情洒脱的文人。 [ 详细 ]
贮藏信阳毛尖茶如若短期很快就能饮用完的文新茶,应选择冷藏保鲜,温度为摄氏0-10度 [ 详细 ]
九华山位于长江下游安徽省池州市青阳县境内,是佛教中地藏王菩萨道场,是中国四大佛教名山之一,是一座以佛教与茶文化为特色的风景名胜区。 [ 详细 ]
很多人都认为菊花茶只有一种,但事实不是如此,菊花茶是有很多不同种类的,不同种类的菊花茶功效也不同 [ 详细 ]
茶法是在唐德宗建中四年( 783年)开始推行的,实行的初衷只是为了通过对茶叶的征税来增加国家的财政收入 [ 详细 ]
茶树品种有市场上所谓纯正铁观音与非纯正铁观音之分,纯正铁观音又名红心观音或红样观音,其他如红英观音、白心尾观音、白样观音和薄叶观音则非纯正铁观音 [ 详细 ]
2017-08-29 00:27:16
多少年来,饮茶就和佛禅产生了密切的关系,并且达到彼此相融一体的程度,之所以如此是因为在僧侣的观念巾茶具备“三德” [ 详细 ]
金银菊花茶材料:金银花、菊花、山楂各10克,蜂蜜100克。做法:将金银花、菊花和山楂用沸水冲泡10分钟后调入蜂蜜即可饮用。 [ 详细 ]
2017-08-23 00:11:39
茶为“开门七件事”之一,虽然殿尾,却也不失其日常生活中的重要性。据清人考证,其语源出于南宋吴自牧《梦粱录》:“人家每日不可缺者,柴米油盐酒醋酱茶 [ 详细 ]
金银花茶材料:干燥的金银花1茶匙、冰糖或蜂蜜适量。做法:将干燥的金银花茶用一杯滚烫开水冲泡,焖约10分钟后即可饮用[ 详细 ]
菊花茶是现代人最好的保肝佳饮。上班时喝一杯菊花茶,一整天下来眼睛会舒服很多,不再那么干涩和疼痛 [ 详细 ]
敬亭绿雪的采摘标准:以嫩、均、净、齐。每年清明至谷雨间开园采摘,专采“一叶抱一芯” [ 详细 ]
敬亭绿雪成茶外形色泽翠绿,茶叶肥壮而全身白毫似雪;茶形如雀舌而挺直饱润;芽叶相合不离不脱 [ 详细 ]
2017-08-20 00:23:59
菊槐茶材料:干燥的菊花和槐花各1茶匙。做法:将菊花和槐花同放入茶壶,缓缓倒入沸水冲泡约15分钟后即可饮用。 [ 详细 ]
菊花枸杞茶材料:干燥的菊花1茶匙、枸杞10粒。做法:将菊花和枸杞用沸水冲泡,加盖静置10分钟后即可饮用。 [ 详细 ]
2017-08-19 00:56:01
一看决明子的名字,就明白它能让眼目清明。它还有个更形象的名字,叫还瞳子,意思是它能还给人们一双眼睛 [ 详细 ]
敬亭山的自然条件优越,系皖南山区的沿江平原相交的地区,土壤肥厚,有机质丰富,四季分明,年降雨量在1500至2000毫米 [ 详细 ]
饮用敬亭绿雪,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤 [ 详细 ]
敬亭绿雪茶叶在低温时陈化缓慢,温度高时则品质下降快。干茶在0℃时香气最浓,5℃时香气降低,10℃时微有香气,常温下则有陈气 [ 详细 ]
2017-08-18 01:15:20
鉴定茶叶品质称取3克茶样,倒入审查杯;冲入沸腾开水,静置5分钟;然后倒入茶碗中; [ 详细 ]
决明子绿茶做法:将决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中,用沸水冲泡3~5分钟后即可饮用 [ 详细 ]
研究表明,由于红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似于抗氧化剂,能防止中风和心脏病 [ 详细 ]
2017-08-11 01:18:06
机制龙井是用机械制成的龙井茶,与传统的手工制成的龙井茶稍有区别。 [ 详细 ]
中国源远流长的茶文化以及社会崇尚饮茶的风尚,何时开始传人日本的呢?这中间叉经历了怎样的波折呢? [ 详细 ]
对绿茶来说,越新鲜滋味越好。因为前面提到的那些能影响色泽味道的物质都愿意跟氧气打交道,从而变身为灰暗、怪味的家伙 [ 详细 ]
  
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