茶文化
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这两首咏茶具的诗,具体地描述了茶磨的材料、结构、功能,并用“三尺蛮童一臂旋”的诗句,形象地表现了茶磨的操作方式。 [ 详细 ]
此诗题名尝茶,却因尝茶发生很多联想:第一句“都篮携具”言备好茶具,第二、三句,则讲碾茶、烹煮过程;第四句是品尝后的感受,“口甘神爽”。 [ 详细 ]
第十二届太平猴魁开园仪式在太平猴魁的核心产区——黄山市黄山区新明乡猴坑村举行,标志着2018年太平猴魁的生产全面启动 [ 详细 ]
美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论 [ 详细 ]
有一种药茶名七鲜茶,用鲜蒮香、鲜佩兰、鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷、鲜芦根、鲜石斛各十克,共切碎成粗末,煎水代茶饮,有芳香化浊、清凉解暑的功效,适用于小儿夏季炎热、口渴较显者 [ 详细 ]
近年来,喝普洱茶流行讲山头,尤其是一些知名的茶山,如冰岛、班章等制成的茶品,吸引了一众茶友追捧。恰逢春茶采摘,很多商家推出了一系列主打名山头的抢购、限购 [ 详细 ]
2018-04-05 21:44:37
龙井系列品种有龙井43、龙井长叶,均为中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体种中,采用单株育种法育成。均为无性系、灌木型、中叶类,它们均属少茸毛 [ 详细 ]
梅家坞为龙井茶的著名产地。梅家坞茶文化村,地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,梅灵隧道以南,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称 [ 详细 ]
麦门冬别名 麦冬、不死药。性味 性寒,味甘、微苦。功效 滋阴润肺、益胃生津、清心除烦、调节血脂。 [ 详细 ]
美白水果茶材料菠萝50克,柠檬汁,10克,橙子2个,果糖5克,蜂蜜5克,白芷3克,砂糖、冰块、白开水适量 [ 详细 ]
都说“明前春茶贵如油“,但事实上,真正的好茶价格是油价的千百倍!那安吉白茶究竟有什么好,安吉白茶凭什么又那么贵呢?今天就细细为您细说安吉白茶的好处 [ 详细 ]
家家有茶田,户户飘茶香,浙江省遂昌县大柘镇是个不折不扣的茶业重镇。随着乡村振兴战略不断推进,大柘茶园又迎来了发展的春天,茶叶这个“聚宝盆”给大柘镇带来农旅融合新“钱景”。 [ 详细 ]
明代的贮茶具一般用瓷罐、瓷瓶或紫砂材质的瓶罐,将准备好的茶叶放入其中,用六七层纸封住,放置阴凉干燥处。 [ 详细 ]
茶壶在明清时期得到很大发展。明清之前,类似茶壶的器具被称之为“汤瓶”“执壶”或“偏提”,直到明代开始,真正用来沏泡茶的茶壶才出现 [ 详细 ]
茶的清心、淡泊恰恰符合文人的这种心态,文人对茶的追求,不单单在于茶的本身,而是追求一种纯净深远,空灵的意境。 [ 详细 ]
明、清时期最经典的茶具是宜兴的紫砂壶和景德镇的瓷器茶具。明清时期是中华茶文化发展的重要时期,不仅茶类增加,茶具也越来越精细,品茶追求器具之美 [ 详细 ]
明代开始,由于制茶方式的改变,唐宋时期盛行的煎茶、点茶等方式逐渐退出,人们的品饮方式也去繁从简,盛行饮散茶,茶具使用茶壶、茶碗或茶盏 [ 详细 ]
到了明、清时期,人们制茶和饮茶的方式有了很大的改变,中国茶文化发展史上出现了巨大变革。因龙团凤饼的制作耗费民力物力,明太祖朱元璋下旨废团兴散,饮散茶成为主流,茶具也随之去繁从简 [ 详细 ]
玫瑰能调理肝气,而春天气候干燥,最易肝气郁结。不仅如此,玫瑰中富含维生素C,可以抗氧化,改善皮肤老化,还可制作各类茶点,比如玫瑰膏、玫瑰果脯、玫瑰饼等 [ 详细 ]
玫瑰花采摘后的花朵直接以日晒干燥,无经机器烘烤,每片茶瓣都是大地的精华 要掌握泡多少茶拿多少量的原则。购买花茶以后,记得将它分成小份量贮放。而保存的容器以洁净干燥不透光的锡罐、铁罐为优,保鲜罐亦可,保鲜袋次之 [ 详细 ]
形名茶的显著特点是条索扁平光滑,对茶树品种的要求是茸毫少、叶质较硬,芽叶较肥壮。这种原料有利于塑造扁平形茶的外形特色 [ 详细 ]
2018-02-02 16:23:35
菊花茶:有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝,或是用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁很有帮助。 决名子茶:决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用 [ 详细 ]
现代女性由于工作上的压力,经常需要加班熬夜等原因,非常容易出现内分泌失调的情况,不妨喝些玫瑰花茶来调理下内分泌,下面我们一起来看看玫瑰花茶的泡法 [ 详细 ]
饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等,因素。专家建议,一般健康的成年人,每天饮茶12克左右,最好分3~4次冲泡 [ 详细 ]
卷曲形名茶的最大特色是条索卷曲,白(金)毫披覆,因此要求芽叶茸毫较多而密,质地柔软。碧螺春的条索纤细,具蜜蜂腿、铜丝条的特点 [ 详细 ]
浓茶中草酸、鞣酸含量较多,经常大量饮用会增加草酸钙结石形成的风险!”卢卓雄建议广大市民“以水代茶”,若想喝茶应有所节制且尽量不喝浓茶 [ 详细 ]
2018-01-12 14:00:19
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失调,玫瑰花茶对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。 [ 详细 ]
2018-01-02 15:23:13
中国是茶叶的故乡,茶文化渊远流长。茶作为一种文化现象,与我国人民生活关系密切,自古至今,有许多名人与茶结缘,不仅写有许多对茶吟咏称道的诗章,还留下不少煮茶品茗的趣事轶闻 [ 详细 ]
糖尿病患者因长期缺乏微量元素铬、硒及B族维生素,容易使病情加重。其中,铬元素参与体内的糖代谢,可提高人体对胰岛素的敏感性 [ 详细 ]
闽北水仙的名字源于最早的“祝仙”。1939年,张天福教授在《水仙母树志》中曾经记载了道光年间一个苏姓的泉州人在砍柴途中所挖取的树种长成茶树的故事 [ 详细 ]
闽北水仙属于高温茶,需要用95℃以上的开水冲泡,放置5分钟后才能饮用。闽北水仙用比较小的茶壶冲泡效果会更加好[ 详细 ]
牡丹花不仅是一道美味食材,还是养肝圣品、花中神药。常饮牡丹花茶,能养血和肝、散郁祛瘀,对祛除脸上的黄褐斑很有效。女人一旦气血充沛 [ 详细 ]
牡丹花茶材料:牡丹花3克、绿茶2克。做法:将牡丹花和绿茶用沸水冲泡,加盖焖5分钟后即可饮用,可添加少许蜂蜜调味 [ 详细 ]
  
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