茶文化
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煮完一遍茶,筛毕,静坐看一瓣禅意浮沉,嫩芽在热水激荡下渐渐活色、袅袅生香。淋毕壶后,静待片刻,再扬手倾下一道碧色的水柱,公道杯中氤氲雾气像一个眼神 [ 详细 ]
西南茶区土壤:滇中北多为赤红壤、山地红壤和棕壤;川、黔及藏东南为黄壤。茶种类:绿茶、黑茶、花茶 [ 详细 ]
2018-01-11 11:31:28
茶艺师自身要静,心平气和,静若处子。先要静下来,才能开始泡茶。当心里浮躁时,眼观鼻,鼻观心,深呼吸,全身放松 [ 详细 ]
厦门是中国茶叶出口大省福建的重要茶叶出口口岸。去年,从厦门出口的茶叶在世界上卖得更“贵”了,尤其是乌龙茶出口均价比上年增长六成。 [ 详细 ]
雪茶,可不是妙玉在梅花上收集雪花,攒在一个青花瓮里埋在地下,过了几年才拿出来沏茶的“雪茶”,而是一种地衣类植物 [ 详细 ]
柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。特点 [ 详细 ]
小罐茶黄山运营总部基地正式开工建设。这一现代化的景观式工厂邀请国内外知名设计公司,历经三轮设计而成,是集生产,加工,仓储,物流全自动化于一体,按工业4.0标准打造的智能工厂,更是中国茶行业首个现代化智能产业基地 [ 详细 ]
总投资15亿元的小罐茶黄山运营总部基地正式开工,预计年产值100亿元。工厂将集生产、加工、仓储、物流全自动化于一体,成为中国茶行业的现代化智能产业基地,预计于2019年投入使用 [ 详细 ]
西洋参茶性质偏凉却又能补人,不热不燥,最适宜于身体虚弱却容易上火的人饮用,而老年人往往都是气阴两虚的典型。每天喝一杯西洋参茶,可滋阴补气 [ 详细 ]
西洋参茶材料:西洋参片3~6克。做法:将西洋参置保温杯中,以沸水冲泡15分钟后代茶频饮,1日内饮完,最后将参渣吞下 [ 详细 ]
西洋参红枣茶材料:西洋参3片、红枣5粒。做法:将红枣切开去核,与西洋参一起用沸水冲泡20分钟后即可饮用 [ 详细 ]
薛能还有《寄题巨源禅师》一诗:“风雨禅思外,应残木槿花。何年别乡土,一衲代袈裟。日气侵瓶暖,雷声动枕斜。还当扫楼影,天晚自煎茶。 [ 详细 ]
茶有灵性。若与其灵未冥、其性未合、其境未契、其器未容,则一半的茶味会在饮茶时悄悄溜走。所余者,徒为茶之形骸 [ 详细 ]
此诗为薛能收到郑使君从蜀州寄来的鸟嘴茶后所作的答谢诗。全诗从头至尾,通篇赞美此茶的精美清香。“得来抛道药”、“此惠敌丹砂”两句 [ 详细 ]
这是刘相公寄给薛能天柱茶后,薛能写的感谢诗。诗中盛赞天柱茶比天上的仙桃和月宫的灵药还要香甜。 [ 详细 ]
茶壶因为窑烧的关系,常常留有些怪味,若直接用来泡茶将严重影响茶汤的香气滋味。因此,几个清洁地步骤绝对必须实行 [ 详细 ]
2017-12-13 13:48:36
黑茶越陈口感越好,且功能性越强的观点已被大多数茶人所接受.具有历史价值的孤品更是贵于黄金,外形独特的茶品置于厅堂具艺术观赏价值,体现主人的文化品位 [ 详细 ]
2017-12-05 17:08:10
“湖南三绝走天下,王烟鬼酒湘妃茶”三绝之一的湘妃茶,又名蒙洱茶。产于湖南新化奉家蒙洱冲。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针 [ 详细 ]
2017-12-01 14:58:30
今天,由荣获2016年度国家科技进步奖二等奖的“黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用”转化而来的“臻溪国奖茯”黑茶在长沙上市,这意味着湘茶再添一种新产品 [ 详细 ]
新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,味道甘醇爽口,叶底鲜绿亮堂 [ 详细 ]
选购普洱茶 四大要决一是清:闻其味;味道要清,不能有杂味。二是纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。 [ 详细 ]
小茴香饮用部位:种子功效帮助消化,解除胀气和腹痛。 利尿、解毒。减肥。舒解关节疼痛。 [ 详细 ]
新茶(生茶)的生味、新味,常说的草青味,这些味道大概是人不太喜欢和接受的,它经过陈放可以去掉,什么时间去掉要视茶质,制作工艺而定 [ 详细 ]
西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶 [ 详细 ]
信阳毛尖外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄 [ 详细 ]
2017-11-13 23:42:05
龙井茶为烘焙茶的代表,在制作过程中,必须不断将茶揉搓,因此焙制之后每一片茶叶都变得直且扁平。冲泡后茶水呈美丽的绿色,且散发出炒栗或炒豆的香味 [ 详细 ]
茶,是开门七件事中的最后一件,却是精神重归生活的最好出发点。每一种日用都有自己的生活秩序。在柴米油盐酱醋这些物质满足了之后,才是茶 [ 详细 ]
一般来说,新茶的颜色都比较漂亮,有一层光泽,如果看起来颜色暗淡,有些晦涩,或者看起来有点“蔫”,就说明茶叶已经氧化,是陈茶 [ 详细 ]
2017-11-07 23:58:48
产于斯里兰卡的山区,最高级的乌巴茶会带有薄荷和紫罗兰的香味,因香味独特,被视为世界三大名茶之一 [ 详细 ]
在这喧嚣的尘世间,人们最难做到的恐怕就是这“清心”二字。难怪古今圣贤、文人骚客,皆对茶赞之不绝,爱之难舍 [ 详细 ]
喝茶要喝到“香、清、甘、活”,甚至讲这些时都不要用喝茶这样的话来说,甘泉沏香茗,要用品茗这样的话来说才雅 [ 详细 ]
2017-11-03 00:07:32
信阳毛尖产于河南省南部大别山区的信阳县,信阳产茶已有2000多年历史,茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间 [ 详细 ]
由于普洱茶可持续发酵,因此越陈越香,价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿,有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶 [ 详细 ]
下午茶起源于17世纪。当时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶 [ 详细 ]
许多喝茶讲究的人,不管喝什么茶,都习惯把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有人说这样做是为了洗去茶叶中不干净的杂物,如茶灰、尘埃等 [ 详细 ]
秋冬之际,年老体衰的人最容易受到寒邪入侵而引发咳嗽,喝一杯杏仁茶可以疏风散寒、宣肺止咳,不仅润肺,还可润大肠 [ 详细 ]
杏仁人参茶材料:杏仁15克、人参须11克、当归11克。做法:将上述材料用沸水冲泡10~15分钟后即可饮用 [ 详细 ]
杏仁贝母茶材料:杏仁11克、川贝母15克、半夏11克、蜂蜜或枸杞少许。做法:将上述材料用沸水冲泡10~20分钟后即可饮用 [ 详细 ]
2017-10-25 00:03:47
湘波绿产于湖南省长沙市高桥一带,为湖南省茶叶研究所创制名茶。外形弯曲,色泽翠绿 [ 详细 ]
辛夷花茶辛香温散,最擅长走肺经而开郁通窍,对过敏性鼻炎的治疗和调理效果非常好 [ 详细 ]
辛夷花藿香茶材料:辛夷花3克、藿香10克。做法:将上述材料用沸水冲泡,加盖静置5分钟,过滤后即可饮用,每日2次,代茶饮 [ 详细 ]
2017-10-22 23:53:56
对于大部分茶叶品种来说,新茶与陈茶相比,理所当然地以新茶为好。“饮茶要新,喝酒要陈”,这是人们长期以来对饮茶的总结 [ 详细 ]
辛夷槐花茶材料:辛夷花3克、槐花20克。做法:将辛夷花和槐花放入茶包中,用沸水冲泡10分钟后即可饮用。 [ 详细 ]
辛夷花紫苏茶材料:辛夷花15克、紫苏叶9克、红糖适量。做法:将上述材料放入茶壶内,用500毫升沸水冲泡15分钟,待过滤后即可饮用 [ 详细 ]
黑茶的新茶看起来比较完整,外表光滑,冲泡后茶汤的颜色为橙色,有点发黄,看起来清澈透明,而且比较回甜 [ 详细 ]
  
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