茶文化
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正所谓名茶、名山、名水、名人、名胜孕育出各具特色的地区茶文化,英德以生产红茶著称于世,被称为“红茶之乡” [ 详细 ]
英德红茶品质优异,除了具有优越的自然环境外,与选用适制红茶的云南大叶种为主体,搭配凤凰水仙和推广成功高香、优质大叶红茶新品种有关 [ 详细 ]
鱼腥草茶那股难闻的鱼腥味主要来源于鱼腥草素,可别鄙视它,那恰恰是鱼腥草主要的抗菌成分,当遇到上火、感冒、咳嗽和呼吸道炎症时,喝一杯鱼腥草茶会比吃抗生素更有效 [ 详细 ]
鱼腥草茶材料:鱼腥草60克、蜂蜜少许。做法:将鱼腥草用沸水冲泡15分钟后即可饮用,可添加少许蜂蜜调味 [ 详细 ]
鱼腥车前草茶材料:鱼腥草60克、车前草30克。做法:将鱼腥草和车前草洗净切碎,注入沸水冲泡,加盖静置15分钟后即可饮用 [ 详细 ]
鱼腥草山楂茶材料:鱼腥草60克、山楂6克。做法:将上述材料用沸水冲泡,加盖静置20分钟后即可饮用 [ 详细 ]
玉蝴蝶人参花茶材料:玉蝴蝶、人参花各5克。 做法:将玉蝴蝶和人参花放入茶壶中,缓缓注入开水冲泡,待温热时饮用 [ 详细 ]
玉蝴蝶茶材料:玉蝴蝶5克、冰糖或蜂蜜少许。做法:将玉蝴蝶用一杯滚烫开水冲泡,焖约10分钟后即可饮用 [ 详细 ]
有人说:“每一片普洱茶背后,都有一段时光雕刻的故事。”如同普洱茶的陈化,岁月的历练让杨世华愈加淳厚内敛,他与普洱茶之间的故事也愈加回味悠长 [ 详细 ]
普洱茶将普洱茶叶置入滤杯中,注入沸水冲泡片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水,然后再次注入沸水,盖上杯盖,静置20秒左右 [ 详细 ]
普洱“生茶”是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶不经过渥堆发酵,而完全靠自然缓慢氧化而成普洱茶 [ 详细 ]
普洱茶的功效,早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效 [ 详细 ]
乌龙茶的条索比很多茶种的条索都大,外形呈现出暗绿色或者黑褐色,表面有一层油光 [ 详细 ]
紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。 [ 详细 ]
茶的品质与茶价也是息息相关的,影响“成茶”品质的因素至少有下列十大项。这也是茶价为什么会相去那么远的原因,这十大因素中每项都好的情形是不容易 [ 详细 ]
雨花茶有提神的作用,春夏是最容易引起睡眠不足的时候,春困,如果不无休,很难抵抗困意,影响工作质量和效率 [ 详细 ]
中国古代有一位神农氏,立誓遍尝百草,用来制药,以解除百姓疾病之苦,因此数次中毒,但他都凭借丰富的自救经验而死里逃生 [ 详细 ]
2017-09-25 00:37:27
虽然在唐代以前对“茶”字有多种说法,但我们由古书上的记载,可确信中国人最早发现了茶 [ 详细 ]
有人认为是源自孙皓以茶代酒,有人认为是自王肃提倡茗饮开始的,日本、印度则流传饮茶起源于达摩禅定的说法 [ 详细 ]
宜兴产陶历史,缺少明确证据,史记所记,只是后人推论,迷人传说,料想亦是自“财源富比陶朱公”衍生,姑且不论其历史渊源 [ 详细 ]
俗话说,“每日吃三枣,七十不显老”皮肤都吃得白里透红,吃嘛嘛香,身体倍棒;每天一杯大枣茶 [ 详细 ]
2017-09-20 01:50:22
玉兰花又名玉兰玉兰花茶的特点为“浓、鲜、清、纯”,正品玉兰花的花朵在加工时已经剔除了 [ 详细 ]
2017-09-20 00:42:53
羊岩勾青茶叶原产于国家历史文化名城-临海市河头镇的羊岩山茶场。是台州名茶;味道尤甚龙井茶 [ 详细 ]
20世纪80年初,临海羊岩茶场还只生产炒青茶,但随着市场经济的发展和茶叶市场的变化,羊岩茶场陷入了“卖茶难”的困境 [ 详细 ]
2003年起,羊岩茶场开始扩大生产规模,并成立了茶叶专业合作社。以往,茶场1600多亩的茶叶需要采茶工人1500多人,茶叶的生产成本一直居高不下 [ 详细 ]
玉兰花茶属于花朵茶叶,混制的绿茶也属于比较娇嫩的茶叶,因此不能使用高温水进行冲泡 [ 详细 ]
从物理学知识来解释这个现象说明,掉不掉盖跟紫砂壶好不好没有任何关系!当紫砂壶装满水的时候,按住气孔反过来,水分子会平铺到紫砂壶盖与紫砂壶口这个平面上 [ 详细 ]
普洱茶因为工艺的区别分为生茶与熟茶,熟茶是经过发本酵制作而成的茶叶,发酵的过程中主要就是会有大量的微生物群体的产生 [ 详细 ]
普洱茶的禁忌不宜空腹喝浓普洱茶,宜因人择时而饮普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶 [ 详细 ]
玉兰花又名玉兰、望春花,与茉莉花、栀子花并称为“盛夏三白”,在诗人屈原的《离骚》中也有“朝饮木兰之坠露兮”的感叹 [ 详细 ]
有机荼一定是指在没有任河污染的产地,按有机农业生产体系种植出鲜叶,在加工、包装、储藏、运输过程中不受任何化学品污染 [ 详细 ]
武夷水仙茶茶叶比较厚,外形紧结,水分多,色泽呈暗绿色和黄色之间,冲泡出来的茶汤比较清澈,茶的香味浓郁,同时还伴有淡淡的花香 [ 详细 ]
酒是热闹的,喝得喧嚣恣意才痛快;咖啡是小资浪漫的,缺不得的是情调;而茶,是安静的,品的是从容与境界。 [ 详细 ]
决明子是一种常见的中药材,具有清肝明目,润肠通便,降脂瘦身的功效。决明子除了含有糖类、蛋白质、脂肪、甾体化合物、大黄酚、大黄素等物质外 [ 详细 ]
有机翠尖绿茶产于浙江省武义地区,为高档细嫩有机绿茶,外形呈单芽状,色泽翠绿油润,汤色黄绿明亮 [ 详细 ]
2017-09-08 00:26:22
有机绿茶产于浙江省武义地区,属于大宗量绿茶。外形弯曲紧细,色泽深绿 [ 详细 ]
“饮茶要新,喝酒要陈”,大部分品种的茶叶,以新为好,色香味俱佳。而有些名茶如西湖龙井、洞庭湖碧螺春、莫干黄芽等 [ 详细 ]
西湖龙井茶含有丰富的氨基酸、儿茶素、维生素C等营养成分,饮用价值高,具有减肥养颜、延缓衰老、助消化、抗菌抑菌等多种功效 [ 详细 ]
龙井茶为不发酵的绿茶,不适宜饭前空腹饮用,否则容易对胃部造成刺激。而刚吃完饭后也最好不要喝西湖龙井茶,茶叶中含有大量鞣酸 [ 详细 ]
2017-09-07 17:24:55
宋代茶艺崇尚奢华、繁琐的形式相反,北方少数民族虽嗜茶如命,但主要出于生活的需要,对品茶煮茗没多大的兴趣,对繁琐的茶艺更不耐烦 [ 详细 ]
  
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