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  • 茶知识大全
  • 六安瓜片的选购常识

    六安瓜片正常气温年景,新茶一般在谷雨前十天内即可产出;真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“六安瓜片”通常要把握以下几个要点 ......[详情]
  • 储茶购茶
  • 六安瓜片属于什么茶类

    “六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭,拉火翻烘,人工翻炒,前后达81次,茶叶单片不带梗芽,色泽宝绿,起润有霜,形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质......[详情]
  • 茶叶百科
  • 六安瓜片采摘制作工序介绍

    六安瓜片又称片茶,以其形美、色绿、香浓、味醇而称誉于世。安徽省金寨齐云山周边所产的六安瓜片茶在形、色、味、香上均堪称一绝,是典型的六安瓜片茶生产区。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 六安瓜片加工工艺最复杂的绿茶

    六安瓜片的加工工艺极为复杂,反复长达一周,尤其讲究烘焙火工的拿捏,老一分则苦,嫩一分则涩。在茶叶的外形塑造上,更是极尽雕琢之能事,以至冲泡出来如同翠绿的瓜子片,并以此得名。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 六安瓜片的历史文化及发展

    六安瓜片产自安徽六安,无梗无芽,只取单叶制作的片茶,外形酷似瓜子而得名瓜片,不发酵属于绿茶类,是中国十大历史名茶,也是中国10大名茶评比中非常经典的名茶之一 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 六安瓜片的传说介绍

    相传在金寨麻埠镇有个农民叫胡林,为雇主到齐云山一带采制茶叶。茶季结束时,他来到一处悬崖石壁前,那里古木纵横,人迹罕至。忽然,他在石壁间发现了几株奇异的茶树,枝繁叶茂,苍翠欲滴,芽叶上密布一层白色茸毛,银光闪闪 ......[详情]
  • 民间茶文化
  • 六安瓜片茶叶产地及种殖环境介绍

    六安瓜片产量以六安市最多,占总产量80%以上;品质以金寨县齐山、黄石、里冲、裕安区黄巢尖、红石等地为最佳;“齐山名片”(又叫齐山云雾瓜片、金寨名片)为六安瓜片之极品。齐头山一带,原属六安故称六安瓜片 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 六安瓜片茶叶有什么保健作用?

    六安瓜片茶的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93-96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。 ......[详情]
  • 茶叶百科

六安瓜片品鉴介绍

  • 六安瓜片属于中国著名绿茶,产自安徽六安、金寨、霍山地区,主产区位于金寨齐云山。根据山势高低分成内山瓜片、外山瓜片两个生产区,根据采摘时间又分成“提片”(清明前采制)、“瓜片”(在谷雨前采制)、“梅片”(梅雨季节时采制)。六安瓜片外形大小匀整、色泽碧绿,其霜带润;味道鲜醇回甜,汤色嫩绿透亮,叶底润绿并光亮。香味浓醇长久,沁人心脾。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 六安瓜片茶叶介绍

    1905 年前后,六安某茶行的师傅,从收购的上等绿茶中专拣嫩叶摘下,并且去梗,作为新品抛售于市,赚了很多钱。这个创举得到了很多茶行的模仿,并起名为“峰翅”。“峰翅”的做法启发了当地一家茶行的师傅,他把采回来的鲜叶直接去梗去芽,并分为老、嫩炒制,结果事半功倍,无论是茶色、茶香都比“峰翅”好 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 六安瓜片茶叶品赏鉴别介绍

    六安瓜片产地:安徽六安、金寨、霍山一带。外形:形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿有霜、叶片匀整、不含芽尖和茶梗。特征:历史名茶,六安瓜片具有清心明目、提神消乏、通窍散风等功效,古书中称“六安精品 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 绿茶六安瓜片介绍

    六安瓜片又称片茶,为绿茶特种茶类,以其形美、色绿、香浓、味醇而称誉于世。六安片茶全由叶片制成,不带嫩芽和嫩茎,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成。因其外形若瓜子,又主要产于安徽西部大别山的六安县,被人们称为”六安瓜片”。 ......[详情]
  • 茶叶介绍

六安瓜片冲泡方法介绍

  • 六安瓜片一般都采用两次冲泡的方法,先用少许的水温润茶叶,当然水温一般在80℃因为春茶的叶比较嫩,如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损,茶汤变黄,味道也就成了苦涩味,“摇香”能使茶叶香气充分发挥,使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。 ......[详情]
  • 泡茶

六安瓜片介绍

  • 六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典名茶之一。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。 ......[详情]
  • 茶叶介绍

六安瓜片产地环境介绍

  • 中国是世界茶叶的发源地。六安是中国名茶的生长地之一。六安茶名满天下,在中国的茶叶史上,一直占据显着位置,被世人赞美。被世人品尝。六安瓜片产于六安、金寨、霍山三县之毗邻山区和低山丘陵,分内山瓜片和外山瓜片两个产区。内山瓜片产地有金寨县的响洪甸、鲜花岭、龚店;六安县的黄涧河、双峰、龙门冲、独山;霍山县的诸佛庵一带。 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 六安瓜片制作工艺介绍

    六安瓜片的采制技术,与其他名茶不同。春茶于谷雨后开园,新梢已形成“开面”,采摘标准以一芽二、三叶为主。鲜叶采回后及时扳片,将嫩叶(未开面)、老叶(已开面)分离出来炒制瓜片,芽、茎梗和粗老叶炒制“针把子”,作副产品处理。六安瓜片炒制分生锅、熟锅、毛火、小火、老火五个工序。 ......[详情]
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六安瓜片历史渊源介绍

  • 六安瓜片历史渊源六安产茶,始于秦汉。唐宋年间,茶产甚丰。明清年间,有三百年的贡茶历史。解放后相当一段时间“六安瓜片”为中央军委特贡茶。 ......[详情]
  • 中国茶文化

六安瓜片的功效介绍

  • 六安瓜片的功效1.六瓜安茶抗衰老2.六瓜安茶抗菌3.六瓜安茶降血脂4.六瓜安茶瘦身减脂5.六瓜安茶防龋齿、清口臭6.六瓜安茶防癌7.六瓜安茶美白及防紫外线作用 8.六瓜安茶可改善消化不良情况 ......[详情]
  • 茶叶功效大全

绿茶种类

日照绿茶恩施玉露栗香毛尖金鼎翠绿磨锅茶滇池银毫蒸酶茶太华茶早春绿宜良宝洪茶龙山云毫雪兰毫峰摩崖银毫贵定雪芽春秋毛尖雀舌报春东坡毛尖白龙雪芽岷山雀舌桃源毛峰广元秀茗碧翠竹绿蒙山银峰峨眉山峨蕊竹叶青金秀白牛茶桂林毛尖桂林银针凌云白毛茶乐昌白毛茶兰岭毛尖狗脑贡茶野草王太平奇峰高桥银峰碣滩茶龙华春毫碧叶青五峰银毫武当银针松峰茶宣恩贡羽赛山玉莲仰天雪绿十八盘银峰雪青茶浮来青崂山春绿梅茶悬泉碧兰海青翡翠绿芽春胶南春前岭银毫上饶白眉狗牯脑霞浦元宵绿栗香玉芽寿山香茗福安翠绿芽黄山针羽珩琅翠芽汀溪兰剑汀溪兰香漪湖绿茶南湖银芽老竹大方白霜雾毫舒城兰花天竺金针金山时雨茶涌溪火青岳西翠兰屯绿珍眉泾县剑峰茶天柱弦月天柱剑毫桐城小花黄山绿牡丹太白顶芽安吉白片瀑布仙茗莫干剑芽云绿茅尖茶禹园翠毫七星春芽更香雾绿汶溪玉绿茶龙浦仙毫茶千岛玉叶银猴茶更香翠尖方岩绿毫望海茶临海蟠毫金奖惠明东白春芽雪水云绿方山茶江山绿牡丹长兴紫笋茶吴刚茶大佛龙井无锡毫茶金山翠芽茅山青锋太湖小天鹅茶阳羡雪芽太湖翠竹南山寿眉绿扬春金坛雀舌青城雪芽蒙顶甘露松阳银猴武阳春雨敬亭绿雪雨花茶信阳毛尖六安瓜片太平猴魁茶黄山毛峰庐山云雾茶安吉白茶白毛猴茶都匀毛尖茶径山茶开化龙顶茶顶谷大方茶西湖龙井碧螺春

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