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探访印尼63茶园:那一杯爪哇乌龙茶的背后

日期:2018-07-31 来源:中国新闻网
作者:丁剑 我要收藏

  图为有山有水有树有湖的“63”生态茶园。丁剑 供图

 

   中新网雅加达7月29日电 题:探访印尼63茶园:那一杯爪哇乌龙茶的背后

 

  作者 丁剑 林永传

 

  “知道吗,中国大陆、台湾、香港人喝的乌龙茶中,有一部分原产于印尼”,当听到雅加达黄氏宗亲会主席黄裕祥先生如此介绍时,记者颇感意外。一个机缘巧合的机会,在黄先生的带领下,与印华作家协会的一群文友们,走进了那片取名“63”的美妙茶园。

 

  茶园有树有湖有山有水,离印尼西爪哇省小城茂物约25公里,地处海拔700米上下,全年气候凉爽。而茂物小城本身就以凉爽气候和原生态的自然环境成为印尼首都雅加达的后花园和达官贵人安家地,该国的总统行官亦在此地。

图为采茶女工天一亮就上山采茶。她们脸上映出的由衷笑容似乎表白着在茶园工作的愉快和富足。 丁剑 供图

 

 茶园主人陆友亮,一个北苏门答腊省棉兰出生长大的华人,六十开外年纪,中等个,圆脸庞,笑容亲切可爱,就像一位质朴温和的邻家大叔。

 

  茶园因何称“63”?同为棉兰华人、与陆友亮一起长大的黄裕祥道出了其中缘由:因为早期有香港客户习惯把陆先生叫做陆生,用粤语叫陆生听起来好像是陆三,而“陆”就是中文大写的数字“6”,所以陆友亮就将这片茶园和园里出产的爪哇乌龙茶命取名“63”。

 

  天空刚刚放亮,太阳尚未升起。只见满山遍野晨雾缭绕的茶山,几百名勤劳的采茶工人正欢快地摘起一片片翠绿的芽茶。

采茶者多数是附近村庄的妇女,她们脸上映出的由衷笑容似乎表白着在茶园工作的愉快和富足。

图为茶园里的机械采茶。丁剑 供图

 

  茶园有350多公顷面积,配套建有近4000平方米的制茶工厂,各种先进制茶机具设备一应俱全。而这一切流逝了陆友亮25年的时间。

 

  25年前,陆友亮是为种榴莲来到当时还很荒芜的这片山上的。后来,他失败了。但他并没被击倒,而是思索着另外的门路。

 

  再后来,他遇上了三代做茶的台湾太太,走上了种茶制茶的漫漫长路,并在几位德高望重的台湾老茶师的指导、帮助下,成功打出了“63爪哇乌龙茶”的品牌。

 

  25年埋头深山,既要淡泊明利,又得百折不挠。陆友亮开玩笑地说“台湾有句话,你想害一个朋友,就鼓动他去开茶园、种茶”。在开辟茶园期间,他同时在首都雅加达顶级商场经营奢侈品专卖店和其他产业,将收入投入茶园。

 

  这一回,他成功了。因为特殊的地理和气候条件,他的茶园和茶厂一年可采制7次茶叶,每年出产的数百吨乌龙茶和红茶,除了在印尼各地高档商场数十间 “63TEH”茶叶连锁店销售外,还出口到日本、中国大陆和台湾、香港。

 

  25年的甘苦,化在被晒得黝黑的脸庞上,啜着那杯甘醇的爪哇乌龙,陆友亮显出了茶人的好客情怀。爱拉小提琴、喜欢西方古典音乐和各种奇石的他,在茶园里设置了音乐室和奇石展览厅。而同样好客的陆太太,也教会佣人做多种地道的台湾美食,每每有朋友上山来,夫妇俩都不亦悦乎。(完)

 

 

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