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秋白露,品味茶的秋香

日期:2018-10-29 来源:一罐茶业
作者:一罐茶业 我要收藏

秋白露,品味茶的秋香

 

    秋白露,阴气渐重,露凝而白也,一个多么让人难忘的词,却萧瑟而神秘,但拥有不同的含义。当的上“秋白露”这个名字的恐怕也只能是了,春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。春茶嫩芽中咖啡碱含量比较多,咖啡碱表现苦味;夏茶嫩芽少,但茶叶中多酚类物质比较多,呈涩味;秋茶酚氨比较低,而茶氨酸是鲜味,滋味适中。

 

    茶,因季节而变,但大多数绿茶采摘主要集中于春季,而后弃之不顾。导致想喝新鲜茶,看季节的问题越发严重。而市场上留给秋季的茶,很多为“陈茶”,陈茶的口感和外观对比新鲜茶有很大差异。一罐茶业甄选好茶,只做新鲜茶,品味茶的秋香。

 

   信阳一罐茶业有限公司旗下主要有一罐红和一罐绿2个品牌。一罐红为红茶品牌,一罐绿为绿茶品牌。目前主要商品有:信阳毛尖一罐绿、信阳红一罐红,信阳毛尖为绿茶,而信阳红为红茶,一罐茶业选择信阳茶叶为首发产品,也许正是因为信阳毛尖和信阳红的独特魅力吧。目前该司也正在开发其它品种的绿茶和红茶,期望能早些投入市场。

 

    秋白露,香气平和,望不穿的秋水,望不穿的沉醉。旧时南京人都十分青睐“白露茶”。白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。灯下适饮白露茶,残荷池品白酒酿,一杯拂燥,两杯明心,三杯忘归。无事薰香,晴窗临帖,挥麈闵吟,温灯夜读,清秋梧桐落,一夜秋雨一朝凉,是以秋风白露。

 

   “春茶苦,夏茶涩,好喝还是秋老白。闻在鼻尖香香的,喝在嘴里淡淡的,进入舌苔甜甜的,咽进肚里爽爽的。沁入肺部能润肺,肝部吸收能清火,喝进肠胃能排毒,融在血管能降压。它的好处说不尽... ..”这是在大别山区广为流传的民谣,它表达了人们对“秋白露”的溢美之情。可惜的是,这首昔日脍炙人口的民谣,似乎被人们遗忘了。30多年的秋天里,几乎听不到一声采茶歌了,充满生机的茶山因为人迹罕至而倍显冷清与僻静... ...忽然有一天,在秋天清冷长达30多年的茶山一下子沸腾起来,而且还洋溢着沁人心脾的茶香。它的意义远不在于一个企业、一群茶农的收益丰寡,而在于它以鲜活的事实告诉人们:秋茶也有春天!

 

    选择红茶认准品牌:一罐红;选择绿茶认准品牌:一罐绿。一罐茶业此前表态“我们只有2罐茶,只做好2罐茶”,态度就是茶企的灵魂,品质是茶企的土壤。茶因季节而变,不因人而变,茶就是茶,茶香本应四季飘香,喝新鲜茶,品新鲜茶,有一罐红、一罐绿就够了。

 

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