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  • 茶知识大全
  • 普洱茶发酵加工工艺介绍

    历史上,云南的晒青毛茶是由茶农自己制作,商家在收购晒青茶时,为了防止茶叶断碎,往往需往茶叶上喷洒清水,翻拌吸潮变软后才装入竹筐发运至普洱茶的集散地 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 如何辨别陈年普洱茶真假

    偏爱陈年普洱茶的茶友都知道,常年普洱茶价格都不便宜,而且,如今普洱茶市场有很多茶商喜欢弄虚作假,那么,我们该如何鉴别一款陈年普洱茶是真的还是假的? ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 西湖龙井怎么泡

    西湖龙井的这种泡法应该选择透明的玻璃杯子,在冲泡时,要先把开水倒入到杯子中,然后再取出二到三克茶叶投入到杯子中,能看到茶叶慢慢下沉,茶水慢慢的变色 ......[详情]
  • 泡茶
  • 购买普洱茶如何识破茶圈骗局?

    普洱茶真正在大陆地区的兴起不过是本世纪初至今几十年间的事情。从默默无名到世人皆知,从价格低廉到身价昂贵,均发生在这短短的几十年间,和所有高速发展的事物一样,荣景的背后必然有泥沙带起,普洱茶市场实在是一个大坑套小坑的凶险之地。 ......[详情]
  • 储茶购茶
  • 教你如何了解白茶及误解

    白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 秋天更适合喝什么茶呢?

    秋天天气干燥,常使人口干舌燥,亦有春困秋乏夏打盹之说。这个季节人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适的“秋燥”症状中医建议秋天每日饮几杯茶,对身体有益。 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 茶学综合实验

    本教材内容共分11章,每章包括多个实验项目,每个实验项目设计了引言、实验原理或内容说明、实验目的、材料与设备、方法与步骤、结果与讨论、注意事项等,便于学生全面提高实验技能......[详情]
  • 茶书
  • 有没有适合泡所有茶的茶具

    如果初学泡茶,或者不喜欢过于细碎繁琐,可以使用瓷盖碗泡茶,一个人喝茶直接用盖碗品饮,揭盖、闻香、尝味、观色都很方便。与朋友一起喝茶可以用盖碗当茶壶泡茶 ......[详情]
  • 泡茶
  • 从零开始学鉴茶·泡茶·赏茶

    《从零开始学鉴茶·泡茶·赏茶》介绍了七大茶类各种常见茶叶的鉴别、选购;全国各大茶区;茶具、茶礼、茶艺等茶文化知识。全书配茶文化及紫砂壶鉴赏视频二维码,读者根据实际需要随时随地扫描即可欣赏。......[详情]
  • 茶书
  • 怎样使用盖碗饮茶

    女士饮茶讲究轻柔静美,左手端托提盖碗于胸前,右手缓缓揭盖闻香,随后观赏汤色,右手用盖轻轻拨去茶末细品香茗 ......[详情]
  • 泡茶
  • 习茶精要详解

    周智修编著的《习茶精要详解(下茶艺修习教程彩图版)(精)》主要内容为行茶的操作,详细分解、介绍了玻璃杯泡法、盖碗泡法、壶泡法、煮茶法、点茶法五种基本泡茶法。......[详情]
  • 茶书
  • 如何选择盖碗

    碗又称盖杯,由盖、杯身、杯托三部分组成,盖碗既可用来当作泡茶的器皿,也可作为个人品茗的茶具,既可泡茶、闻香、观色,又可品茗 ......[详情]
  • 泡茶
  • 白茶品种福鼎大毫茶栽培

    福鼎大毫茶简称大毫。无性系,小乔木型,大叶类,早生种。二倍体。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13002-1985.原产福建省福鼎市店头镇汪家洋村,已有百年栽培史。主要分布在福建茶区 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 无茶不欢

    日本知名美食主编带你走遍世界各地的红茶王国,一睹38家世界茶园的风采,领略制茶人对红茶品质的精益求精之心,让你在品味红茶时,不仅能感受到制茶人在红茶上所倾注的满满心意,更能对红茶的知识了熟于心,让品茶从此乐趣十足。......[详情]
  • 茶书
  • 白茶种植品种福鼎大白茶

    福鼎大白茶又名福鼎白毫,简称福大、福鼎,在所有白茶区均有种植。无性繁殖系,小乔木型、中叶类、早生种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家良种,编号GS13001-1985。原产于福建福鼎县柏柳乡 ......[详情]
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