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祁门红茶冲泡要点冲泡过程需要使用闻香杯

日期:2017-11-12 来源:茶艺
作者:小茶 我要收藏

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祁门红茶冲泡要点


1.祁门红茶是高香茶,因此冲泡之前要先闻香,投放茶叶前最好先暖壶,投入茶叶后摇晃几次就可以闻到祁门红茶的特殊香气,冲泡过程需要使用闻香杯。

 

2.祁门红茶冲泡后,最好在杯子里面保留两三分钟再出汤,不要冲泡出来马上饮用。为了便于观察茶汤的颜色,最好是使用玻璃和白瓷茶具冲泡。

 

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