搜索

都有哪些水可以用来泡茶

日期:2018-02-07 来源:泡茶
作者:茶 我要收藏

都有哪些水可以用来泡茶

 

 

都有哪些水可以用来泡茶


泡茶常用的六种水:


1,山泉水,是泡茶最理想的水,但应注意是否洁净、无污染,且不宜存放过久,新鲜为好;


2,江水、河水、湖水:远离人口密集处的江水、河水、湖水也不失为沏茶的好水;


3,雪水、雨水:被古人称为“天泉”,尤其是雪水,更为古人所推崇;


4,井水:属地下水,悬浮物含量少,透明度较高;


5,自来水:含有用来消毒的氯气,在水管中滞留较久的还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时,会使茶汤呈褐色,而氯化物与茶中的多酚类作用,又会使茶汤表面形成一层“锈油”,喝起来有苦涩味;


6,纯净水:净度好、透明度高,是泡茶的好水。


 

 

版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系:328227411@qq.com尊重原创 立志弘扬传播茶文化 茶文艺精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表茶文艺立场。不承担任何责任