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建设友好型茶区环境

日期:2018-05-05 来源:
作者: 我要收藏

建设友好型茶区环境

 

       通过长期的生产实践,农已经了解茶树和环境的依存关系,了解到茶树与其他林木共生相克和共生互利截然不同的两种现象。早在明代罗廪(1537~1620)著的《茶解》就阐述,茶园不宜杂以恶木,惟桂、梅、辛夷、玉兰、苍松、翠竹之类,与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。其下可莳芳兰、幽菊及诸清芬之品。最忌与菜畦相逼,不免秽汗渗漉,滓厥清真。由此可见,几百年前的古人就开始探索茶树与林木间作以改善茶园生态环境。


      影响茶树生长发育的主要生态因素除了大气、水和土壤等因子外,还有光照、地形以及人类影响等,这些生态因子在自然界里不是孤立地、单独地存在的,而是相互关联、相互影响的。因此,应当综合地去考虑,采取切实有效措施改善整体环境条件,建设友好型茶区环境,为茶树生长、茶叶采制营造良好氛围,建设茶园复合生态体系。

      江苏苏州洞庭东西山碧螺春茶区,是我国著名的茶果间作区,茶树和桃、李、杏、梅、橘、枇杷、白果、石榴等果木交错种植。茶树、果树枝丫相连,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春茶花香果味的天然品质。加之一片片浓阴如伞的果树,长年调节着茶园的风霜雨露,日照适度,茶区外围受到巨大的太湖水体的呵护,茶树生长良好,芽叶娇嫩。从而形成了碧螺春茶闻名中外的“一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)”的独特品质。

 

建设友好型茶区环境

 

      实践证明,建设复合生态茶园有如下优点:

      一是改善生态环境,有利于茶树生长。适度间植林(果、花),有利于提高空气相对湿度,形成漫射光较多的生态环境(图2-10);同时,有林带地段,在其树高25倍范围内的平均风速可降低38%,昼夜温差也小,无霜期可延长等,所有这些都形成了利于茶树健康生长的生态环境。有研究表明,茶园通过林果的适度遮阴,能提高茶树光合效率,一般可增产10%以上,同时还能提高茶叶的质量,遮阴茶树茶叶中的氨基酸总量,有的可以提高34.8%以上。

       二是在茶园中适当间植观赏林(果、花)苗林,既改善茶园生态环境,又增强茶园的观赏性,为建立观光生态茶场打下良好基础。同时也美化了茶场环境,为茶场职工创造了舒适的生活和劳动环境。

      三是能产生较高的附加经济效益。在茶园中栽行道树,园中栽遮阴树,实行茶林(果、花)间作,既丰富茶园植被,提高对茶树病虫害防控能力,又产生许多林木、果品及观赏树木等,其经济效益显著,如句容市张庙茶场在茶园中间植红枫,买来的苗只需5元/株,经过两年的培育,目前其价格已达100元/株,最高的甚至超过200元/株。仅此一项就可为茶场带来可观的效益。

      四是营建茶林(果、花)复合生态体系,物种多样性增加,有利于益鸟、两栖动物等害虫天敌和有益微生物的繁衍和栖息,保持动态生态平衡,抑制茶树有害生物的大量发生。

建设友好型茶区环境

 

     建立复合生态茶园树种筛选具体操作中,必须掌握几条主要原则:一是选择的树种要尽量避免与茶树病虫害有共性或是中间寄株的树种;二是要乔灌结合,树种间复合必须达到互利共生的目的,特别是树冠和根系要尽量少影响茶树,尤其是尽量避免与茶树争肥争水;三是要兼顾经济效益和景观效果,尽量选择比较名贵的、能美化环境的树种,也可在同一茶园中进行多树种搭配间值;四是要适应当地的自然条件,尽量栽植适生优势乡土树种。茶园复合生态体系建成后,茶区将形成远望大片林,近看是茶园,厂(场)区周围似花园的景观效应。

     建设配套水利设施也是环境建设的重要内容。要充分利用茶区环境资源,在每个山坳山冲构筑起小水库;在低洼地块开挖池塘,茶园中间形成星罗棋布的小水面。既可以拦蓄雨水,为幼茶抗旱、茶树治虫提供充足水源,还能为周围环境中提供水汽,调节茶区空气相对湿度。水库、山圩均应建有块石护坡,周边建造一些亭台水榭,水体中适度放养经济鱼类,供人们节假余暇之时,来到这山清水秀的茶区休闲度假。

      此外,还应构筑便捷通道,茶园既应远离繁忙的交通干线,以减少汽车尾气对茶园的污染,但又离不开便当快速的交通。任何茶叶企业均应保持与外界交通干线的紧密联系,生产资料的采购,人员的来往,特别是茶叶商品的运销,都有赖于方便快捷的交通。因此,茶场与外界交通干线之间的主干道不仅能保持晴雨通车,而且应为硬化路面。在茶区内部,也应构筑起茶厂、场部、各茶园园块之间的交通网络,茶厂、场部之间的道路应该浇筑硬化路面,茶园中间的主干道、支道都能保障路路相通,晴雨通车。

 

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