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凤凰单枞的特点是什么

日期:2018-06-08 来源:
作者:小茶 我要收藏

凤凰单枞的特点是什么

 

   优质凤凰单枞干茶条索挺直肥大,色泽黄褐,俗称“鳝鱼皮色”,且油润有光。冲泡后,香味持久,有天然花果香,滋味醇爽回甘,汤色橙黄清澈,叶底肥厚柔软,叶边朱红,叶腹黄明。凤凰单枞分为单枞、浪菜、水仙三个级别。

 

具有特点如下:


1,形状:茶条挺直肥大,稍弯曲。


2,颜色:黄褐色,焙火后为青褐色,油润有光泽。


3,汤色:澄黄清澈。


4,香气:具有丰富的天然花香、果味,香味持久。


5,滋味:味醇爽口回甘,口齿生津。


6,叶底:叶底肥厚柔软,边缘朱红,叶面黄而明亮。

 

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