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狗牯脑茶加工工艺6道工序

日期:2018-11-09 来源:
作者:小茶 我要收藏

狗牯脑茶加工工艺

 

   狗牯脑茶加工工艺

 

   狗牯脑茶加工工艺分为:杀青、揉捻、整形、烘焙、炒干和包装6道工序。

 

   狗牯脑茶采制十分精细。一般在4月初开始采摘,高级狗牯脑茶的鲜叶标准为一芽一叶初展。要求做到不采露水叶,雨天不采叶,晴天的中午不采叶。鲜叶采回后还要进行挑选,剔除紫芽叶、单片叶和鱼叶。

 

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