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普洱茶评鉴口感

日期:2018-12-03 来源:
作者:小茶 我要收藏

普洱茶评鉴口感

 

普洱茶评鉴口感


专指茶汤在口腔至咽喉的感受,“香、甘、滑、重,酸、甜、苦、涩”若能达到一定平衡,是谓好茶。


香,指必须香味纯净而饱满。


甘,指喉韵深层回甘。

 

滑,是茶汤细腻绵滑。


重,为渗透力、层次感与耐泡。


酸,能生津,不锁两颊。


甜,有活性,不单一。


苦,能化甘,不重压舌面、不死苦。


涩,能转甜,收敛感不刺激难受。

 

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