茶文艺
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  • 茶知识大全
  • 玉山茶简介

    玉山茶,又名为沙里仙茶和塔塔加茶。产于台湾南投信县义乡,仁爱乡,雾社乡等高海拔境内山区,海拔1000~1800公尺,常年云雾 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 台湾乌龙茶品种介绍

    冻顶乌龙茶最早发展的茶种,由于在台湾适应性良好,分布的海拔也较广,适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 云南白毫茶叶采摘标准

    白毫茶采摘细嫩,采摘标准为一芽一叶半开展或初展,要求芽叶大小、长短、色泽均匀一致。芽叶采回后做到及时摊放,及时加工,保持芽叶新鲜 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 雁荡毛峰茶简介

    雁荡毛峰茶又名雁荡云雾茶、雁荡白云茶,俗名雁山茶,产于浙江省东清县境内的雁荡山。属烘青绿茶,上等雁荡毛峰实为一种芽茶或毛尖茶 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 杉林溪乌龙茶介绍

    杉林溪高山茶的树种为软枝乌龙,因茶区终年早晚云雾笼罩,环境冷凉,故此茶高山气浓厚。又山间杉树茶树交相掩映,使得茶有冷香,这是杉林溪高山茶的一大特色 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 茶叶的分类介绍

    按照茶叶加工工艺不同,茶叶中的内含成分茶多酚氧化程度不同,品质也不同,把茶叶分为绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 雪峰毛尖介绍

    雪峰茶系列茶是五十年代,湖南茶叶科技工作者从雪峰山中采挖的野生茶培植成园,雪峰毛尖产于湖南省桃江县的雪峰山。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 台湾乌龙茶分类

    青茶是一个大茶类,商业上习惯称之为“乌龙茶”。其实,乌龙 茶仅是青茶中的一个品种而已。青茶产于福建、广东和台湾三省,其 他产茶省区几乎不生产 ......[详情]
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  • 信阳红简介

    信阳具有2300多年的产茶历史。信阳毛尖是全国十大名茶之一。由于地处中国茶叶基地的最北端,信阳一度被认为不适宜出产红茶 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 乌龙茶可以存放多久

    乌龙茶(青茶),它是属于半发酵茶。乌龙茶在制作过程中有很重要的一个环节——烘焙。烘焙的目的是降低茶叶含水量,保持含水量在4??间,防止茶叶贮存期品质劣变而陈茶味,进而延长贮藏寿命! ......[详情]
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  • 不同派别的普洱茶味道

    考据派(宋明考据学之余脉,将每个茶品之树种,产地,季节,制程,存放一一考证,以此断定茶之好坏),味道:总的来说,好的茶几乎都有共通点,不好的茶却各有缺点 ......[详情]
  • 茶叶知识

王天权:加快有机茶标准体系建设

  • 通过调研,省政协委员王天权发现:目前,由于云南茶区分散,茶园普遍存在规模化不够、生态标准化欠缺和生产加工条件欠缺,茶叶从种植到生产各个环节标准缺失,影响茶区茶叶的产品品质,制约着云茶产业的发展 ......[详情]
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  • 凤凰单丛茶栽培方法

    凤凰茶树,是一种经济价值很高、年限很长的常绿作物,树龄长的达数百年,少则几十年。长期以来,凤凰茶农十分重视栽培技术的应用,注重在开辟茶园、选种育苗、茶树护理和采收茶叶等方面进行精工细致地管理 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 古丈毛尖茶叶产地分布

    古丈毛尖产于武陵山脉中腹古丈县境内。生长于独特的自然环境。古丈县属中亚热带山地型季风湿润气候,年平均气温16℃左右,温和湿润,热量充足 ......[详情]
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  • 凤凰单丛茶产地地形条件

    地形条件包括:海拔、地形、坡度、坡向等。由于山区地形复杂,微域气候变化也较大。因而影响茶树生长发育也比较显著,同时也相应地影响着茶叶品质。 ......[详情]
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