茶文艺
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  • 茶知识大全
  • 栽培型野生茶螃蟹脚

    兰科石斛,多年生寄生草本植物,以茎入药,有滋阴养胃、清热生津和滋肾明目的功效。除茶树外,在其他乔木上亦有寄生,非茶树专有,其他乔木上寄生石斛亦有药效 ......[详情]
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  • 普洱茶散茶好吗?

    其实散茶也是普洱茶中的一种,它在外形上没有多大的特色,不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实,而散茶的滋味却不比任何一款普洱茶种类差,拥有一校报醇厚感 ......[详情]
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  • 武夷岩茶手工茶介绍

    手工茶一般是指武夷岩茶,在做青工艺中的摇青方法是用手工操作而完成的茶叶,其特点是茶叶品质相对较高、香味纯正、香气较持久耐储 ......[详情]
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  • 什么是八宝茶

    八宝茶,也称“三炮台”,以茶叶为底,掺冰糖、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口 ......[详情]
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  • 武夷岩茶的焙火原理技术要求

    乌龙茶精制茶内质级别评定,20世纪90年代前,福建乌龙茶各级别的火候均要求足、充足。20世纪90年代后,为适应市场需求,一般闽南乌龙茶各品种产品,特级火候要求稍轻 ......[详情]
  • 喝茶族

儿童宜现饮现泡茶不宜饮泡之过久的陈茶。  

  • 茶叶中含有酚类物质、蛋白质、维生素和微量元素磷、钙、锌、钾、氟等,都对儿童生长发育有利。且能消失、清火;性苦寒,有消炎、清火的功能 ......[详情]
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  • 什么是苦丁茶

    苦丁茶有大叶苦丁和小叶苦丁之分,大叶苦丁主要产在广东、福建、海南等地;小叶苦丁主要产自四川(也称青山绿水)。苦丁茶是天然保健饮品 ......[详情]
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  • 云南省茶叶紫娟茶种

    1985年,云南省茶叶科学研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树,由其鲜叶加工而成的烘青绿茶 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 珠状的茶渣虫屎茶制作工艺

    虫屎茶又名"龙珠茶",是广西桂林和湖南城步县的特产。当地老百姓把野藤、陈年的陈茶和花香树等枝叶置于裸露的竹篮或将茶叶一片片串起,化香夜蛾织网产卵,成蛆后 ......[详情]
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  • 什么是非茶之茶

    非茶之茶大体可分为两类,一类具有保健作用,称为“保健茶”,也叫药茶,是以某些植物茎叶或花作主体,再与少量的茶叶或其他食物作为调料配制而成 ......[详情]
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  • 饮菊花茶有什么益处

    饮菊花茶有什么益处菊花的品种很多,杭白菊(又称甘菊),是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一,也是菊花茶中最好的品种 ......[详情]
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  • 云南良种茶介绍

    1951年设立云南省茶叶科学研究所,现保存云南大叶种茶树资源607份,为中国第一个茶叶数据库。也收集全世界所发现的现有茶种 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 平和白芽奇兰茶的制作工艺

    平和茶乡的茶农就是传承这样的制茶工艺:晾青、晒青、摇青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干,所制的茶“外形坚实匀称,深绿油润,汤色橙黄,香气清高,滋味清爽细腻,叶底红绿相映 ......[详情]
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  • 浮瑶仙芝茶叶介绍

    “浮瑶仙芝”茶生长在这“晴天早晚遍地雾,阴雨之时满山云”的得天独厚的自然生态环境中,茶叶长年受山岚之灵气,得日月之精华 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 为什么君山银针会三起三落

    茶芽上相抱的叶与叶之间和茶芽液泡中都充满空气,叶面茸毛吸水性能很差,造成芽重小于水对它的浮力,于是冲水后茶叶从杯底浮到水面,当水从芽柄筛、导管浸入茶叶 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 小布岩茶简介

    小布岩茶产于江西省宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑群山之中,小布岩茶始种于1969年。小布岩茶,芽叶肥壮,持嫩性强,有效化学成份含量十分丰富,所制茶叶品质甚好 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 安溪铁观音茶之韵

    安溪茶美名也美,耐人寻味,不知其出典,怎能谈其梗概?她“降世”自何来,其来历既扑朔迷离而又神奇美丽,不仅和观音菩萨托梦所得结下了不解之缘 ......[详情]
  • 御品倾城茶庄
  • 靖安白茶简介

    靖安白茶,江西省靖安县特产,中国地理标志产品。主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育,靖安白茶形成了独特的品质优势 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 汀溪兰香茶叶制作工艺

    汀溪兰香的采、制工艺要求是十分严格的。特尖要求采一芽二叶初展芽叶,茶农形象地称为“一叶抱,二叶靠”。茶芽还须肥壮完好,长约3厘米,每100个鲜茶芽重量应为15克左右 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 什么是竹叶青茶?

    竹叶青茶,又名“青叶甘露”,属于绿茶类。竹叶青茶,主要产于四川省峨眉山市及其周边地区,属于扁平形炒青芽茶,竹叶青茶外形扁平光滑 ......[详情]
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  • 黄山绿牡丹茶叶采制

    黄山绿牡丹鲜叶采自优良品种的茶树;时间在清明后、谷雨前;采摘标准是一芽二叶初展。制作分杀青轻揉、初烘理条、选芽装筒、造型美化、定型烘焙、足干贮藏等六道工序 ......[详情]
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  • 喝普洱茶的禁忌

    喝普洱茶禁忌马上就喝,此茶是陈放茶叶,所以一定好洗茶禁忌放一些其他东西,比如决明子呀,泻液呀,等同样促进减肥 ......[详情]
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  • 云南野生茶介绍

    目前历史上记载的普洱茶区共48处,遍及西双版纳、普洱、临沧、保山地区。古代产区六大茶山集中于现今景洪市与勐腊县 ......[详情]
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