茶文艺
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  • 茶知识大全
  • 蒙顶甘露简介

    蒙山位于名山县西,产茶源于西汉年间。传说西汉末年,甘露大师吴理真在上清峰亲手栽植七棵茶树,至今尚存遗迹,吴理真被尊为“茶祖”“甘露大师” ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 黄芽茶介绍

    黄芽茶采摘单芽或一芽一叶加工而成,原料非常细嫩,品质特点是芽头肥壮,色泽黄亮,甜香浓郁,滋味甘甜醇和......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 广东青茶介绍

    以广东潮州地区所产的凤凰水仙和凤凰单枞最为著名。 凤凰水仙,又名广东水仙、饶平水仙,无性繁殖系,属小乔木型、大叶类、早生种。原产广东省潮安县凤凰山,栽培历史悠久 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 台湾青茶介绍

    台湾所产的青茶,根据其萎凋、作青程度不同分台湾乌龙和台湾包种两类,“乌龙”萎凋、作青程度较重,汤色金黄明亮 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 闽南青茶介绍

    闽南是青茶的发源地,闽北、广东和台湾青茶的制作均由此传入。闽南青茶中著名、品质最好的安溪铁观音被誉为“茶王”,入口回甜带蜜味 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 闽北青茶介绍

    闽北青茶出产于福建省北部武夷山一带的青茶都属闽北青茶,主要有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙。其中以武夷岩茶最为出名 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 小种红茶介绍

    小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇安县星村乡桐木关一带,也称“桐木关小种”或“星村小种” ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 功夫红茶简介

    功夫红茶,是我国特有的红茶品种,也是我国传统的出口商品。当前我国19个省产茶(包括试种地区新疆和西藏),其中有12个省先后生产功夫红茶 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 红碎茶介绍

    茶鲜叶经萎凋、揉捻后,用机器切碎呈颗粒型碎片,然后经发酵、烘干而制成,因外形细碎,故称红碎茶,也称“切红细茶” ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 珠兰花茶品鉴及冲泡欣赏

    珠兰花茶为调制花茶,是由传统的青绿茶和鲜花窨制而成的。珠兰花茶其貌不扬,但是其突出的芬芳却让人流连不已。珠兰花茶储存的时间较长,封存后依旧香气扑鼻 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 白茶茶树品种有哪些?

    福建水仙又名水吉水仙或者武夷水仙。无性繁殖系,小乔木型,大叶类,迟芽种,三倍体。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家良种 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 浙江绿茶主要名茶介绍

    浙江省属于江南茶区,是绿茶主产区和名优绿茶最多的产区之一,嘉兴、杭州、湖州、绍兴、余姚、金华、慈溪、瞿州等大部分地区都种植茶树,主要名茶有西湖龙井 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 午子仙毫茶介绍

    午子仙毫选用细嫩鲜叶精制而成,其条型微扁,形似兰花,翠绿显毫,汤色嫩绿明亮,清香持久,富含天然锌、硒等微量元素 ......[详情]
  • 心馨茶艺
  • 舒城小兰花茶介绍

    关于“舒城小兰花茶”的起源,我国著名茶学专家陈椽教授著《安徽茶经》载:“传说在清朝以前,当地士、绅阶层极为讲究兰花茶生产” ......[详情]
  • 喝茶族
  • 白马毛尖茶叶介绍

    白马毛尖,湖南名茶之一。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 金骏眉红茶介绍

    金骏眉首创于2005年,采用创新工艺研发的高端红茶。它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白。制作特点茶青:野生茶芽尖,6—8万颗芽尖才能制成一斤的金骏眉 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 绿茶的各种分类方法

    茶学上将茶叶分为基本茶类和再加工茶类两大类,绿茶属于基本茶类,也可以分为基本绿茶和再加工绿茶。按照绿茶加工工艺生产的绿茶毛茶及精制茶为基本绿茶 ......[详情]
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