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  • 茶知识大全
  • 如何感受一杯古树茶的美好?

    泡茶的乐趣在于能体会到这杯茶带给你多种香气和滋味的感受。或许会因为茶与水初次接触时扑面而来的清香,也许会因为茶汤入口后缓缓划下喉咙的感觉,也许会因为喝完茶留在杯底里甜甜的香 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 鉴别凤凰茶干茶的方法好坏分辨

    凤凰茶茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买凤凰茶茶叶时,一般只能观看凤凰茶干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断凤凰茶茶叶的品质更加不易 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 闽红的特点是什么

    闽红产自福建省,全称闽红工夫红茶,由于茶叶产地、茶树品种、品质风格不同,闽红工夫又分白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 如何鉴别新茶与陈茶

    鉴别新茶与陈茶看外观新茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;陈茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感 ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 安吉白茶的特点是什么

    早春安吉白茶幼嫩芽呈玉白色,以一芽二叶为最白;春茶后期随气温升高,光照增强,叶色逐渐转为花白相间;气温超过29℃,夏秋茶芽则为绿色 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 吃茶:品茶品心,有滋有味

    《吃茶》是由五代百年制茶世家、易锟茶堂的主持人刘恒均与有“料理哲学家”之称的张智强一起写就的一本关于品茶时尚的茶文化之书。内容涉猎广泛、文字轻松有趣、配图丰富多彩而又不失茶书之韵味感! ......[详情]
  • 茶书
  • 绿茶品种辨识介绍

    阳羡茶条形紧直,色翠,汤色清澈,叶底匀整,滋味香醇,回味甘甜恩施玉露外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,汤色嫩绿明亮 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 鉴别庐山云雾茶方法

    鉴别庐山云雾茶,我们可以通过看干茶、闻香气、看外形、尝滋味四个方面来进行判断:首先,我们可以看庐山云雾茶的干茶,如果干茶色泽深褐 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 茶中名品西湖龙井茶之极品

    龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 如何品茶

    品茶被视为一种艺术,重在鉴赏、品味茶的各种不同,茶的制作工艺、色泽、香味、冲泡方式和水韵都是品茶的范畴 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 白茶茶类赏鉴

    白茶基状 颜色是白色,泡出来的茶汤呈象牙色,因此被称为“白茶”。茶性 白茶性寒凉;富含维生素A原、二氢杨梅素 ......[详情]
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  • 红茶茶类赏鉴

    红茶基状 颜色是深红色,泡出来的茶汤呈朱红色,因此被称为“红茶”。茶性 红茶性温;富含胡萝卜素、维生素A等;咖啡因、茶碱的含量较少 ......[详情]
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