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  • 茶知识大全
  • 判断千两茶好与坏

    “千两茶”又称“花卷茶”,因老称重为一千两 (老称16两为一斤),故称之为“千两茶”,采用优质黑毛茶为原料,用棍锤筑制在长筒形的篾篓中,筑造成圆柱形 ......[详情]
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  • 普洱熟茶鉴别方法

    普洱茶按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。普洱熟茶发酵程度较高,性温。而生茶发酵程度低,性寒。不过,普洱向来有喝老茶存新茶的说法 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 普洱生茶的鉴别

    正宗普洱生茶的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合,有些年份的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 闻茶香到底闻什么?

    茶香是一种混合物。迄今为止已鉴定的香气物质总数约有700种,鲜叶中香气物质近100种,制成绿茶之后有200多种,红茶有400多种,乌龙茶就更多了 ......[详情]
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  • 普洱茶有哪些特点

    普洱茶产地主要有两处,一是毗邻澜沧江的临沧;另一个便是西双版纳州的六大茶山普洱茶可泡饮、煮饮,可生熟混饮,可打酥油茶、盐巴茶等多种饮用方法 ......[详情]
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  • 如何辨别陈年普洱茶真假

    偏爱陈年普洱茶的茶友都知道,常年普洱茶价格都不便宜,而且,如今普洱茶市场有很多茶商喜欢弄虚作假,那么,我们该如何鉴别一款陈年普洱茶是真的还是假的? ......[详情]
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  • 从零开始学鉴茶·泡茶·赏茶

    《从零开始学鉴茶·泡茶·赏茶》介绍了七大茶类各种常见茶叶的鉴别、选购;全国各大茶区;茶具、茶礼、茶艺等茶文化知识。全书配茶文化及紫砂壶鉴赏视频二维码,读者根据实际需要随时随地扫描即可欣赏。......[详情]
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