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  • 茶知识大全
  • 什么样的人适合喝红茶

    红茶尤其适合老年人、胃不好、心脏不好的人,失眠者及女性饮用,特别是经期、孕期女性以及更年期女性。红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素 ......[详情]
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凤庆县加快茶叶产业标准化建设

  • 凤庆县是滇红茶的故乡,目前共有茶园30.6万亩,年产量3.5万吨,是中国十大产茶县之一,其中红茶产量占到80%,也是中国红茶产出第一大县。全县有272个初制所,茶叶加工能力达5万吨以上 ......[详情]
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  • 闽红的特点是什么

    闽红产自福建省,全称闽红工夫红茶,由于茶叶产地、茶树品种、品质风格不同,闽红工夫又分白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 川红的特点是什么

    川红产自四川省宜宾等地,全称川红工夫红茶,创制于20世纪50年代,是我国高品质工夫红茶的后起之秀,以色、香、味、形俱佳而闻名 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 常喝红茶对骨骼强健益处

    红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内 ......[详情]
  • 科学健康饮茶
  • 祁门红茶历史文化起源

    峰峦起伏,山势陡峭,高山密林,清朝光绪年间以前,祁门只产绿茶,不产红茶。祁红茶宜于清饮,但也适于加奶加糖调和饮用。祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱,赞美祁红是“群芳之最”。 ......[详情]
  • 中国茶文化
  • 饮用红茶需注意的事项

    新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响 ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 红茶冲泡方法

    红茶最适合用沸腾的水冲泡,高温可以将红茶中的茶多酚、咖啡因充分萃取出来。对于高档红茶,最适宜水温在95℃左右 ......[详情]
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宁洱首个数控红茶发酵室投入使用

  • 宁洱哈尼族彝族自治县首个电子控制数据红茶发酵室在普义乡端金村仙女茶厂建成并投入使用。据悉,茶叶数字加工是国家茶产业发展体系示范的一项重要内容,通过电子设备对茶叶加工过程中的各项指标进行数据控制 ......[详情]
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