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  • 四川边茶南路边茶加工工序

    南路边茶鲜叶杀青后,先经多次热揉和渥堆然后干燥的,称“做庄茶”。做庄茶的制造工序依次为:杀青、初堆、初晒、初蒸、初踩、二堆、初拣、二晒、二蒸、二踩、三堆、复拣、三晒、筛分,三蒸、三踩、四堆、四晒 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 黑茶主要有那些品种种类及产地

    湖南黑茶主要集中在安化生产,此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖,蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。 ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 各地黑茶品质特点介绍

    湖南黑茶原产于湖南安化,现在已扩大到周边益阳、汉寿等地区。黑茶鲜叶采摘以新梢青梗为主要原料,不采一芽一二叶,可分为4个级别:一级以一芽三四叶为主,茶条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润 ......[详情]
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四川边茶介绍

  • 四川边茶的生产历史十分久远。清朝乾隆年间,规定了雅安、天全、荣经等地出产的边茶专门销往康藏,称为南路边茶。 ......[详情]
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