茶文艺
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  • 茶知识大全
  • 什么是新工艺白茶

    新工艺白茶是原来传统工艺白茶的基础上,工艺制法作了创新,增加了发酵和揉捻两道工序,形成了区别于传统白茶的新工艺白茶。新工艺白茶是20世纪70年代白琳茶厂创制出来,为了出口的需要,迎合西方人的口味 ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 白茶首日芽是什么?

    首日芽原本是指白茶产地福鼎市在每年初春第一次采摘的茶芽,而今福鼎民间也常用其代指首日头采的茶芽制成的顶级白毫银针 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 白茶茶树品种有哪些?

    福建水仙又名水吉水仙或者武夷水仙。无性繁殖系,小乔木型,大叶类,迟芽种,三倍体。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家良种 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 安吉白茶是一种绿茶

    安吉白茶选用“安吉白茶品种”,也称“大溪白茶”或 “白叶茶1号”,是茶树无性系珍稀品种。因为它对温度敏感,其春季新萌发芽叶呈白色,尤以二三叶展时最显著 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 白茶历史文化典故

    白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福建福鼎县首创的,所以,现代茶界流行一句话:“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎” ......[详情]
  • 喝茶族
  • 福建名茶背后的古老传说

    据了解,福建有十大名茶,十大名茶是指乌龙茶中有武夷岩茶、铁观音等,红茶中有正山小种、坦洋工夫、政和功夫,花茶中有福州茉莉花茶,绿茶中有天山绿茶、石亭绿等,白茶中有福鼎白茶 ......[详情]
  • 心馨茶艺
  • 为何情有独钟白牡丹呢?

    白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成 ......[详情]
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